花椒大料桂皮枸杞子 澳洲兴起”香料鸡尾酒”
2016年08月15日 17:58
2016-08-15 17:15 来源: 澳洲网
（图片来源：网络）
据《每日邮报》报道，Elixiba的老板尤克拉（Kittea Ukkola）是一名健康饮食爱好者，他拥有自己的博客，经常在上面发布有关文章以及餐厅制作的新品，受到了很多美食爱好者的追捧。
澳洲正在兴起一股“香料鸡尾酒” 的潮流，而这股潮流的源头则是在昆士兰州黄金海岸的一家素食餐厅Elixiba，这家餐厅的鸡尾酒不仅使用健康的食材，店主还往里面添加很多香料和草药。
据报道，Elixiba店里最独特的鸡尾酒是“可乐”，里面包含自酿酒和超过12种不同的草药；还有一款鸡尾酒“行走的狮子”（Walking Lion）也是店里的热卖产品，它里面包含了调味朗姆酒、龙舌兰酒、有机茶叶和荨麻伏特加。店里使用的大部分草药和香料都是在澳洲本地种植，很多食客都被店里的“奇葩”鸡尾酒所吸引，无论是素食主义者还是传统的食客都想来店里亲自品尝一下。
(图片来源：澳洲网）
（图片来源：网络）
餐厅大厨赫托（Sarah Hutto）说，， “我们店里的饮品和食物都是素食，比如免费的麸质面包，味道棒极了。我们选用的草药和香料都是多种多样的，以提高你的用餐体验。”
Hutto表示， “澳洲是一个很酷的地方，我们这里可以种植坚果树、柠檬长春花、山胡椒、野生番茄，你想吃什么我们都会尽可能满足你。我们想让每顿饭中的每一个元素都是健康无公害的食材。也许你会认为只有素食者才会喜欢这些食物，但事实证明，肉食者的反馈也是棒棒的。”
