悉尼造型奇葩巧克力蛋糕 亚洲欧洲元素来混搭
2016年11月14日 20:05
2016-11-14 21:00 来源: TheAuReview 原文网址
悉尼岩石区著名餐厅Scarlett Restaurant最近来了一位新的大厨，这位大厨为这家餐厅的经典澳洲菜色加入了很多亚洲元素和欧洲元素的混搭，其中一款巧克力蛋糕不仅造型吸引人，味道也是一绝，来自无甜品会死星的吃货们千万不要错过哦！
（图片来源：TheAuReview网站）
据TheAuReview网站报道，曾经在Balzac，Quay，还有伦敦的Maze餐厅担任大厨的Joey Dela Victoria，最近来到了悉尼岩石区著名餐厅Scarlett Restaurant担任主厨。Victoria这次为这家餐厅注入了新的活力，比如给餐厅内的很多澳洲经典菜色，增加了很多混搭的亚洲和欧洲元素。
（图片来源：网络）
比如说Charcoal牛肉，配上了枫糖和泡菜烩饭，再比如大虾和龙虾的意大利水饺配虾羹，此外还有一些类似螃蟹、猪肚和黄油泡沫的奇妙融合。不过最不能错过的还有它们的甜品巧克力蛋糕，配上了榛子酱、开心果和柠檬，虽然造型看起来并不是走精致风，但是一定会让爱甜食的你欲罢不能！
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