澳洲牛肉价格飙涨 家庭预算受拖累

2017年09月17日 11:46

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高昂的牛肉价格不但拖累了澳洲家庭的预算,还导致了澳洲人吃BBQ都要再三考虑(图/《信使邮报》)

目前,澳洲牛只数量正处于20年来的最低点,这导致了牛肉价格呈飙涨的趋势。高昂的牛肉价格不但拖累了澳洲家庭的预算,还导致了澳洲人吃BBQ都要再三考虑。

《信使邮报》15日报道,在过去的两年里,澳洲肉馅的价格翻了一番,达到每公斤超过10元(,下同)。在2017年6月,每公斤肋眼牛排的价格平均超过了50元。而从前相对便宜的部位的价格也在持续上涨,如牛脸颊、牛小腿和内脏。肉店表示,由于牛肉价格的上涨,澳洲家庭正在转向购买更便宜的部位或者放弃购买牛肉。

昆州Burleigh地区Loveday’s Quality Meats肉店的拉夫德(Andrew Loveday)表示,在近1年多以来,由于价格上涨,牛肉已不再受澳洲家庭的欢迎。澳洲肉类和畜牧业协会(Meat and Livestock Australia)的发言人表示,尽管影响牛肉价格的因素有很多,但在过去12个月中牛肉价格的上涨主要是由于牛供应量的不足。全澳牛只数量已经减少至20年来的最低点,为2600万头。另外,西部和的部分地区的牛只数量在过去3年中骤降40%。

黄金海岸一名两个孩子的父亲科菲(Craig Coffey)表示,每周日在家里后院BBQ的日子已经结束了,“疯狂”的牛肉价格给家庭造成了太大的压力。