来源：3cw澳洲中文广播
近日，关于澳洲最大的连锁特许加盟授权商RFG的一系列负面消息成为为市场热点，种种连锁加盟背后的问题也是逐步的浮出水面，而华人作为澳洲最辛勤的群体之一，连锁加盟一直以来都是其最热衷的商业模式之一，其统一的品牌管理、形象宣传以及技术支持等优势，很好地弥补了广大华人在语言、文化、社会背景等方面的弱势。可以说连锁加盟行业的好与坏，直接关系到我们一大批同胞最直接的切身利益。所以说，澳大利亚中文广播电台通过其力量来帮助华人同胞，了解真正什么是特许连锁加盟行业，以及其存在的各种问题也是责无旁贷的，而看待问题必须是多方面多角度的去判断与衡量，也必须从包括经营者与管理者等各种角度去剖析，才能还原最真实的问题本质！
所以关于特许连锁加盟问题的探讨，澳新传媒也是特意邀请了现任澳洲特许连锁加盟管理委员会的主席BRUCE先生以及来自BonbonsBakery 的加盟商代表BOB和前Wendy's加盟商代表JACK共同来探讨大家所关注的问题。
作为一个专业的媒体，我们希望通过政府监管层面、市场经营者之间的互动，来还原最真实的特许连锁加盟市场现状。
采访整理实录
BruceBillson 现任澳大利亚连锁加盟委员会主席
嘉宾观点
1. 加盟生意模式还是非常有效的，也是目前零售商业市场主体，加盟生意比自创生意在大数据上的成功比例和安全性都要高的多；
2. 加盟者和总公司之间是商业合作关系，加盟者释放一定比例的收益来换取总公司在品牌、技术、后台等各方面的支持，这样分工协作能够弥补加盟者在经营及资源上的不足；
3. 只要双方确认的合作协议都是受法律保护的，但选择加盟品牌的时候应更注意该品牌的发展模式与远期规划，同时选择在澳洲加盟委员会注册的会员品牌也是非常关键的一点；
采访实录：
根据新闻报道中的媒体解读，加盟商不赚钱的主要原因是因为被剥削，而过高的加盟费、管理费与维护费是主要原因，你认为是这个原因吗？
我也看到了类似的新闻，我认为加盟是一个极好的进入商业领域的一种方法，因为在生意开始之初你可以得到系统性的帮助，比如加盟总公司往往通过其专业团队可以获取位置更好、租金更优惠的铺位资源，加盟集团公司相比自创小生意更是具有不可比拟的优势，这也是为什么加盟生意比独立生意在建立之初会有超过三倍的成功，因为有这个帮助，这里有存在商业合作关系，一方专业提供品牌输出与管理服务，以降低日常运营成本，而另一方提供相应的费用作为回报。
但是每个加盟品牌对于发展的定位是不同的，有的是以短期利益为核心，追求财务报表的完美，这样各项费率都会取行业最高值，加盟商的初期加盟费压力就会比较大；有的是以快速扩张为核心，这样加盟费的门槛会低，但是后期费用就会相应较高，加盟商未来运营成本就会比较高，还有的是以平和发展为目的，即追求加盟商和总部之间长期发展的双赢；所以在选择加盟商的时候，不但要考察其品牌经营以及各自的费用标准，更要看这个品牌发展模式以及相应的社会责任！
所以我认为，RFG的报道可能大家都比较敏感的是一百多家不盈利，但是大家也不要忘记RFD旗下一共有将近2500多家连锁加盟店，5%上下的门店出现经营问题，完全是在一个合理的范围之内，因为加盟虽然是一个很好的商业模式，但是没有人能够保证所有的加盟商都是盈利的，而受到一些媒体刻意引导下才造成了广大中小生意从业人员如此高度关注。
另外媒体报道有些加盟商所要承担过高的费用，是不是符合法律标准呢？
收取费用的比例范围可以有很大的差异，主要是根据不同公司提供的不同服务内容，其中包括管理费用、市场推广费用、新品研发费用等，而根据法律要求这些都是要在公开披露文件中提供，也就是双方签署的加盟合同，所以只要在加盟法律合同上经过双方确认的就是合法的，如果考虑加盟生意，你还需要非常清楚明白和理解你所要付的这个费用可以换来如何的服务，这些服务是否是你将来所需要的，以及是否给你的生意成功提供了很好的帮助。
请你给华人朋友们一个建议或者指导，怎么来选择一家好的品牌来加盟呢
我对华人朋友的建议，请永远记住这条黄金法则，就是你必须做好自己的家庭功课，也要非常了解公开披露的文件中的各项费用的细节。而在选择加盟品牌的时候，一个重点是选择澳大利亚连锁加盟委员会旗下的注册品牌，因为一旦注册成为澳大利亚连锁加盟委员会会员单位，它在各方面都会得到专业的监督，这样也有助于保障各个加盟业主的利益，所以我想加盟企业是不是一个澳大利亚加盟委员会的成员，这也是非常重要的一个因素！
所以还是要建议广大听众在下决定前要做好充足的准备工作是非常非常重。
JackLiu (前Wendy's冰淇淋加盟店主/现陕西老刘家餐馆老板)
嘉宾观点
1. 加盟者最关键的是调整好自己的心态，加盟生意不能让你暴富，但是自己从商过程中必不可少的一个环节，是资金、认知、经营的积累；
2. 希望有些加盟品牌杜绝一刀切的管理模式，给予各个门店更大的操作经营空间；
3. 虽然总部提供了不错的后台支持，但是营业额11%的管理费用还是一个不小的压力；
访谈实录
我是在09年通过整整一年的观察最后才选择加盟了这家冰淇淋品牌加盟店，之所以这样选择是因为毕竟自创生意也有不少选择，但对于我们来华人来说，后期的经营管理还有推广上面可能会存在更多的问题。而对于加盟连锁企业来说，因为有总部的统一管理和总部的品牌运营和宣传管理上的支持，我们就可以更专心地经营好自己的生意。
当初我对自己的定位非常清楚，因为刚刚从学校毕业，选择这个连锁加盟商对于像我这样缺少经商经验，是比较容易上手的。但是说想要说通过这个一夜暴富，可能性就很低。因为在澳洲生意就是大家都是需要来自己经营和管理的，可能和国内的模式不太一样，想通过一个作为小生意者来最终达到发财的目的，我觉得可能需要重新定位自己的心理。
经过7-8年的加盟生涯，我的感触比较深的，其实有几点：
第一首先就是说是我觉得这个加盟管理费是比较高的，我门店当时是要收取我们营业额的11%，这个等于说是在我们的利润上很大一块。
而感触比较深的第二点，是因为我当初加盟的是一家西人品牌公司，虽然在整体品牌推广以及知名度上非常好，但是由于中西方差异，我们加盟商在经营上自我发挥的空间非常小，所有的菜单、产品以及推广必须严格按照总部要求去做，但是其实各个区域的客户还是有一些差异的，但是我们却没有自己调整的空间。举个例子，有时候我明知一款新产品对我店而言是没什么市场，但是我只能去执行，并且为了执行这个产品而去采购总部制定的设备，造成了一些成本的浪费。
第三点是，总部在经营支持上还是有不小的力度，这个和有些新闻报道中的情况我感觉还是有出入的。首先是如果设备出现问题，总部会有专门维修人员的list给到我们，同时也会提供一些成本相对低廉的二手设备供我们选择，这个就省去了不少麻烦。其次，就是经常碰到的员工问题，每当有员工离职，总部的areamanager都会亲自到店指导培训，我记得最长的一次是在我店里待了足足一周，这个也是对我有很大的帮助。
所以，就我自己而言，我还是非常认可特许加盟这个方式的，虽然我现在已经卖了店，但是这几年的锻炼，其实对我自己在澳洲的从商经历有很大的帮助，让我清楚了澳洲经商的模式，以及零售、餐饮行业的种种特点，也让我在资金和经验上都有了很好的积累。对于我现在经营的这个陕西老刘家，其实也是从模式化各方面，尽量在往连锁企业这种经营管理模式上去靠，如果有机会，我也是想通过加盟这个方式，将这个属于我自己的品牌拓展到澳洲其他城市。
BobShen (Bonbons Bakery 加盟商/188新移民)
嘉宾观点
1. 加盟生意对于一个新移民来说，相比自创生意而言更安全也更让人放心，大众必需品的商业定位+稳定的收益是我选择生意的最关键因素，时间证明我是正确的；
2. 国内的惯性思维与澳洲经营方式的冲突是不可避免的，但是利用总部的资源优势，通过合理的沟通，会让你更快速的适应和融入澳洲；
3. 加盟商不赚钱的声音，主要是基于相比自创生意更多的管理费用支出，但不能以偏概全，加盟商和公司之间是可以做到互相理解的，我觉得你赚你的我赚我的，公司要的和我要的在某种程度上面并不矛盾，做好自己该做的，活的轻松些是我不变的观点，也是我来澳洲的目的；
访谈实录
我是一个新移民，来澳大利亚差不多两年左右，刚来的时候也花了很多很多的时间选店，千挑万选。不少朋友也提醒，别买连锁加盟。不过我自己有自己的想法，说句实在的，按照我的情况，相比自己去建一个生意，选择一个成熟的操作模式，还是挺让我觉得安全的，所以最终我还是选择了我现在的加盟店。
我当时经过计算和分析，我觉得我自己选定的模型里面，目前这家店最符合我的要求，如果我认真经营的话，它完全有可能盈利。那我选店的模式非常简单，一个就是位置，第二个是人流，还有一个是经营的项目是否是大众必需品。那其实这家店我是也是最后连试店也没有做就决定了，最后我还争取到了总部一些优惠和支持条件，其实我也觉得挺开心的，这家店也是顺顺利利经营到现在。我想我今后也会经营下去，因为我好像没什么理由要卖。
相比前面Jack说的11%的管理费用，我这个费用就比较简单一点，就几部分组成，我有2.5%的广告费，4.5%的是管理费，还有0.5%的培训费，合计是7.5%。应该说没有其他费用了。另外当时我有一个优惠条件，我是免了第一年4.5%的管理费，这个其实也让我多了不少收入。现在每个季节和节庆都有广告支持，加上这家公司增加了很多线上和线下的活动，知名度也确实提升了不少，一定程度上让我多了不少客户。
另外，与前面Jack的情况有些不同，就操作灵活度而言，我觉得我这家公司还是非常不错，我们这家公司提供比较多的产品，你可以根据你自己的地区特点来调整你的产品结构来满足这个市场。所以在很多地方公司的灵活度可以足够让我们的门店完全应付，而且在配置一些设备上面，它是根据你的实际需要来配置你的设备，而不是说像刚刚Jack一样的，他们会一刀切下去。
刚开始做的时候确实有些紧张，毕竟在一个完全陌生的环境里做生意，很没安全感。特别是在一些设备出现故障的时候是最让我头疼的，因为如果不快速处理会极大的影响到我生意。但是最初当我和总部联系的时候，对方只是给我维修subcontract的联系方式，但要知道我英文并不好，加上原来国内过来的思维惯性，我始终认为我花了钱你们就得帮我办事情，怎么还让我自己去联系，在这个问题上当初还与总部闹出些不愉快。但是后来经过沟通和磨合，我想我和总部之间都能够站在对方角度去考虑，现在就比较顺了。如果现在我再碰到一些自己无法或者不好处理的问题，我还是会先找总部帮忙解决，而总部也能理解我这样新移民的难处，会安排处理。所以在经营过程中，沟通蛮重要的，你沟通好了，然后互相都了解对方的沟通模式，包括交流的这个方式，效率会提升很多。公司和加盟商之间是可以做到互相理解的，因为前面已经定位好了，而且文件你也签字了，我就觉得你赚你的我赚我的，公司要的和我要的在某种程度上面并不矛盾。
我认为近期报道的加盟商不赚钱，不能以偏概全，但是在某种程度上面他这个观点是还是成立的，因为加盟店的利润在扣除加盟费人工原材料租金税金，剩余其实并不是想象中那么多，但是我觉得可以利用公司强大的人力物力可以解决不少问题。比如说我现在这个公司，他就在租约到期之后，会和商场谈更低的租金，然后一定程度上督促和协助门店来做好一个食品安全。当然这些事情你得去公司和协调和配合。
我自己个人的观点是我少赚一点可以，但是我一定让自己安心一点，因为毕竟我是一个新移民，我还需要花很长的时间去适应这里的社会。Jack希望发展他自己的加盟事业，但是对我来说我还没有jack这个野心，我只是还是在重复走jack原来走过的路，我想短期之内对我来说如果条件合适，我可能会愿意接手到另外一家店，因为我也是分析过一家店和两家相同的店一起运营的话，可能运营费用很低，那我蛮看好我自己现在的加盟公司，当然还是最重要的一点加盟是希望自己可以活得更简单一些。