澳洲的457改革影响大!美国人:再收紧我们可能就不容易吃到优质山羊肉了……

2018年02月28日 20:13

来源:新石器留学移民

波及多个行业,现在连美国人也受影响了。

的457改革在国内外引起了阵阵波澜,本地多个行业也都纷纷抱怨人手短缺,经营难以维持。

而对于畜牧养殖业来说,情况可能更糟,毕竟愿意到这个行业工作的457工人本就不太多。现在畜牧业农民又被下放到了2年签证的大军里,很多农场主担心这会进一步打击申请人的积极性。

不过担心的不止澳洲人,还有美国人。

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情况是这样的:

澳洲畜牧业很发达,不过本地人并不怎么爱吃山羊肉,国内需求很低,大部分都出口了。而有时候如果数量过多,农民还要弄点寄生虫啥的故意杀掉一些,以便给更加可(zhuan)爱(qian)的绵羊腾地儿。

这种情况在19世纪70年代山羊毛繁荣期过后变得更糟,以致于大批山羊被迫迁到了人烟稀少的内陆地区。

然而风水轮流转!最近十几年来,美国的西班牙裔,和少数民族群体对山羊肉的需求开始上升。

据说是因为吃山羊肉没有宗教上的限制。而且山羊的饮食多样,所以肉味独特。在北美,草饲放养的山羊肉更是居于最受欢迎肉类之首。

可是美国国内的供应严重不足,只好进口。

Meat & Livestock Australia的一位负责人Julie Petty称,他们从美国的高级厨师和消费群体那里获知,澳洲的山羊肉质量更好,很受美国人欢迎。

于是澳洲的山羊养殖业也迎来了春天。澳洲成了世界上最大的山羊出口国,10年间海外销售额增长了4倍还多!去年90%的山羊肉都出口了,出口额增长了38%,达到2.77亿。而美国正是最大的消费国,从的山羊占到了99%!

山羊肉的价格也不断攀升,去年涨到6澳元一公斤,是2014年的3倍还多。这也吸引了越来越多的农民养殖山羊。

规模大了,人手就需要的更多了。可是澳洲本来就人工短缺,技术移民的一大主要来源又遭遇大改,所以养殖户担心招不到人,自然也会影响到美国人吃肉咯。

呵呵,这次的457改革还真是“害人不浅”哪!