澳洲的457改革影響大!美國人:再收緊我們可能就不容易吃到優質山羊肉了……
來源:新石器留學移民
457改革波及多個行業,現在連美國人也受影響了。
澳洲的457改革在國內外引起了陣陣波瀾,本地多個行業也都紛紛抱怨人手短缺,經營難以維持。
而對於畜牧養殖業來說,情況可能更糟,畢竟願意到這個行業工作的457工人本就不太多。現在畜牧業農民又被下放到了2年簽證的大軍里,很多農場主擔心這會進一步打擊申請人的積極性。
不過擔心的不止澳洲人,還有美國人。
情況是這樣的:
澳洲畜牧業很發達,不過本地人並不怎麼愛吃山羊肉,國內需求很低,大部分都出口了。而有時候如果數量過多,農民還要弄點寄生蟲啥的故意殺掉一些,以便給更加可(zhuan)愛(qian)的綿羊騰地兒。
這種情況在19世紀70年代山羊毛繁榮期過後變得更糟,以致於大批山羊被迫遷到了人煙稀少的內陸地區。
然而風水輪流轉!最近十幾年來,美國的西班牙裔,穆斯林和少數民族群體對山羊肉的需求開始上升。
據說是因為吃山羊肉沒有宗教上的限制。而且山羊的飲食多樣,所以肉味獨特。在北美,草飼放養的山羊肉更是居於最受歡迎肉類之首。
可是美國國內的供應嚴重不足,只好進口。
Meat & Livestock Australia的一位負責人Julie Petty稱,他們從美國的高級廚師和消費群體那裡獲知,澳洲的山羊肉質量更好,很受美國人歡迎。
於是澳洲的山羊養殖業也迎來了春天。澳洲成了世界上最大的山羊出口國,10年間海外銷售額增長了4倍還多!去年90%的山羊肉都出口了,出口額增長了38%,達到2.77億澳元。而美國正是最大的消費國,從澳洲進口的山羊佔到了99%!
山羊肉的價格也不斷攀升,去年漲到6澳元一公斤,是2014年的3倍還多。這也吸引了越來越多的農民養殖山羊。
規模大了,人手就需要的更多了。可是澳洲本來就人工短缺,技術移民的一大主要來源457簽證又遭遇大改,所以養殖戶擔心招不到人,自然也會影響到美國人吃肉咯。
呵呵,澳洲政府這次的457改革還真是「害人不淺」哪!