快囤货！澳洲圣诞节餐桌必备的这种食品要涨价啦
来源：墨尔本微生活
圣诞节眼瞅就要到了，身为吃货的小微本来正在一边憧憬着圣诞大餐，一边流着口水。
结果，突然看到一条新闻，顿时凉凉了…
圣诞节必备的美食——虾要残忍地涨价了！
最高可能要涨到一公斤$50！！！
悉尼一家水产店Claudio’s Seafood的工作人员说：“今天，明虾（king prawn）的拍卖价已经涨到了每公斤$34，我觉得，到圣诞节的时候可能会涨到$50或$55。”
也就是说，这个圣诞节我们要买明虾的话，一公斤要花$50！我的天呐，这吃的哪里是虾，分明是钱包嘛…
但是问题来了：圣诞节不是应该都搞促销吗，怎么虾反而涨价了呢？
因为，量少
大家都知道，最近这段时间，澳洲的天气不太好，到处都是狂风暴雨，这严重影响了虾的产量。
在黄金海岸做水产捕捞的商户Donna King说：“以前，从11月到圣诞节，我能捞上来差不多2吨的虾，但是今年，连1吨都还没有捞到。”
而且这种情况暂时不会好转，在圣诞节之前，他们最多还能捕捞3次。
这就导致本地King Prawn的供给量大大减少，很多只能靠进口。
与此同时，圣诞节大家对虾的需求量又很高，预计今年圣诞季，澳洲要消费5万吨虾。
供应少，需求多，价格自然会上涨。所以，圣诞节准备吃明虾的小伙伴，不妨现在先囤点货。
好在，涨价的只是明虾，虎虾（tiger prawn）不会涨价。
维州Seafood Industry Victoria的负责人Jonathan Davey表示，虎虾的供应量非常充足，目前新鲜的澳洲熟虎虾（cooked tigers）的价格是每公斤$30-$35，圣诞节之前价格也不会有很大的波动。
所以，不想花那么多钱买明虾的话，可以选择虎虾。
另外，今年扇贝的供应量也非常充足，价格也很美丽，虽然不是标志性的圣诞美食，但是作为圣诞大餐的其中一道菜，也是很不错的。
