来源: 墨尔本喵喵 原文链接
墨尔本的餐馆翻新速度真的特别快,某家咖啡店哪天可能又摇身成为了三明治店,而在新旧交替,来来去去之间,还有一些沉淀下来的老店,能在时间的考验里屹立不倒。而他们的口味,也是传承下来的经典。今天小编为你搜集了一些老店,是时候去品尝一下经典。
Pellegrini's Espresso Bar
1956年开始开门迎客,一杯意式咖啡的香味弥散了半个世纪。用时间打磨一杯好咖啡,说的大概就是Pellegrini's Espresso Bar了吧。安安静静坐落在Bourke Street的某个角落,用咖啡和意式料理的香气迎来送往,低调地存在着。
KENZAN
在商业精英气息满满的墨尔本CBD Collins St,其实还藏着一家开了40年的日料老店。从1980年开始,他们家就专注于寿司与生鱼片,将来自海洋最鲜美的味道,以日式演绎,在墨尔本绽放。
来他们家必尝的就是寿司和生鱼片了——一个词形容,就是“鲜甜”。他们家的寿司和生鱼片都是组合上的,不用担心选择困难症。
如果注重隐私的话,他们家还有专门的私人包间,需要提前预定哦。
网址:kenzan.com.au
时间:MON-SAT 8:00-23:30/SUN 11:00-20:00
The Waiters Restaurant
墨尔本是是一个多元文化交融的移民城市,而The Waiters Restaurant在1940s成立早期,也是一个给移民劳工们在闲暇之余休闲玩乐的秘密基地,而在1950s增加了厨房设施之后,他们家实惠美味的食物也开始在墨尔本移民圈里口耳相传,就这样,这个秘密基地在经历了70年时光洗礼之后,变成了墨尔本一家标志性的老店。
踏上似乎摇摇欲坠的木楼梯,就好像穿过时光隧道,展现在眼前的仿佛是上个世纪的墨尔本。
地点:20 Meyers Pl, Melbourne VIC 3000
时间:MON-SAT15:00-18:00店休,SUN不开
Andrew’s Hamburgers
说到汉堡,你的印象还停留在麦当劳肯德基或者是Hungry Jack这些快餐店吗?其实汉堡也可以是流传近一个世纪的经典。从1939年就开始开门迎客的Andrew's Hamburgers就是经典的代名词。
网址: andrewshamburgers.com.au
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