无惧卡路里爆表，胖成球没关系！在悉尼必吃的西班牙甜品
辛苦工作后，偶尔想犒赏一下自己时，我就会到这间Chocolateria San Churro吃一件Cheesecake，简简单单却带来无比幸福滋味！
Chocolateria San Churro在澳洲有多间分店，以朱古力为卖点，有多款甜品选择，如蛋糕、churro、朱古力喷泉、马卡龙、雪糕和各类饮品等！
Chocolateria San Churro以深咖啡原木作为装修主调，橙黄色的沙发加上手绘的壁画，给人一种时尚得来带点俏皮，同时又很温暖的感觉。
历史上，巧克力的传说有数不清的不同版本及来源，而关于San Churro的版本却截然不同。
传说在1528年时，西班牙伟大探险家Hernan Cortes把Aztec的传统巧克力带回西班牙，由于其是Aztec国王御赐的圣品，因此当时的巧克力秘方只允许西班牙的僧侣来调制。
另一个是盐味焦糖蛋糕！下单前可以看到有一块固体状的焦糖砖在蛋糕面上，下单后店员就会将它热溶变成焦糖浆，再配上香蕉片及云呢拿雪糕！售价13刀。
在这些僧侣中便有一位有远见的僧侣San Churro，他调制出一种安神镇静的巧克力饮品而被西班牙人流传至今。因San Churro的巧克力口感及味道与澳洲当地的巧克力概念截然不同，于是San Churro创始人Kelly与Giro在西班牙当地嗅到了商机，并将此带回澳洲发扬光大。
早在珀斯的时候，已经和朋友尝过他们的招牌朱古力饮品，味道虽然好，但对我来说有点过甜，加上我是Cheesecake控，所以首选还是他们的蛋糕！
这个Cheesecake表层已是看得出的幼滑，内里是厚实的质感，入口creamy，芝士味亦够浓郁，表面洒上可可粉及杏仁片，配搭简简单单但已令人非常满足！售价8刀。
蛋糕质感较为湿软，和焦糖浆一起吃，整体甜得来带有少少咸味，层次丰富，令人相当有惊喜！
地址：Tenancy FC4, Westfield Eastgardens, 152 Bunnerong Road, Eastgardens, New
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