澳洲牛奶再次涨价！然后，奶农们却活不下去了…真相终于曝光，太黑暗了
来源：悉尼印象
都说澳洲是一个被上天眷顾的国家
广袤的土地，丰富的自然资源，都给了澳洲取之不尽的财富。
特别是澳洲的好山好水好牧场，让澳洲的畜牧业蓬勃发展。
也让澳洲收获了“骑在牛羊背上的国家”的称呼。
有此得天独厚的优势，澳洲生产的乳制品也是驰名世界。
对于生活在澳洲本地的人来说，更是可以每时每刻都享用到物美价廉的乳制品。
比如在澳洲各大超市内，在很长的一段时间里，只需要仅仅1澳元，
就可以买到1升上等的澳洲牛奶，
其价格之低廉，甚至超过了矿泉水。
可是，很多普通人不知道的是，这个“国民级”的大福利背后，
却隐藏着澳洲商业史上最黑暗的秘密之一。
低价牛奶横空出世
2011年，澳洲零售业双寡头Coles和Woolworth相继推出了澳洲史上最便宜的牛奶产品。
消费者只需要花费1澳元/升的价格，就可以购买到一瓶超市Home Brand的牛奶。
很快，这种做法也被澳洲境内最大的廉价超市品牌ALDI效仿，
1 dollar milk在很短的时间内风靡全澳，让众多消费者都享受到了福利。
1澳元/升的价格，不仅大大低过矿泉水和碳酸饮料，
也显著地低于其他澳洲本土品牌的牛奶产品。
看到这里，很多朋友应该都会心生疑问，
这么便宜的价格，超市真的可以从中赚到钱吗？
答案是否定的。
超市巨头并不指望1 dollar milk可以为他们带来利润，
但是，牛奶是每一个澳洲人生活的必需品，
超低价格的牛奶虽然不能让超市赚钱，但是可以有效地为超市吸引人流，
这样顾客不仅会买牛奶，还会购买其他可以为超市提供利润的商品。
简单地说，牛奶实际上就是被超市巨头们当做了一个“诱饵”。
这算盘，打得可真精呐！
不过虽然超市有自己的小心思，但是广大消费者的获利还是实在，
所以这又有什么不好的呢？
价贱伤农苦不堪言
财富是一个神奇的东西，
它不会凭空地产生或消失，它只会以各种形态在不同的人之间流动。
就在澳洲的广大人民都享受着1 dollar milk的福利时，
很多人都不会意识到，他们的福利，其实是建立在一部分人巨大的损失之上的。
而这部分不幸的人，就是在幕后为我们默默生产着优质乳制品的澳洲奶农。
1 dollar milk的消费狂欢，让众多澳洲奶农成为了幕后最惨重，也可能是唯一的受害者。
不论是Coles还是Woolworth，它们并不直接生产牛奶。
两大巨头都是将自己牛奶产品外包给专门的奶制品处理商进行生产，
而奶制品处理商则会再向奶农收集牛奶。
对于超市售卖的1澳元/升的牛奶，当处理商向奶农收购原材料的时候，
奶农真正拿到拿到手的钱仅仅只有约65分/升左右。
而奶农每生产1升牛奶的成本就要1澳元左右，根本入不敷出。
再加上近年来澳洲各州都干旱频发，饲料以及取水的成本也纷纷飞涨，
这更让本已艰难度日的澳洲奶农雪上加霜。
虽然叫苦不迭，但是在如同巨无霸一般的超市巨头面前，
人微言轻的澳洲奶农们只能默默忍受着“客大欺店”。
渐渐地，越来越多的奶农因为支撑不下去而被迫退出了奶牛的养殖业。
在奶业大州昆士兰州，近年来奶牛养殖农场的数量就从超过700家骤降至不足360家。
而澳洲牛奶总产量，更是达到了自上世纪90年代中期以来的最低值。
幸运的是，奶农们的悲惨遭遇，也终于慢慢被整个社会了解，
很多普通人终于意识到，已经成为自己生活必须的低价牛奶，
居然在不知不觉间正让整个澳洲奶业陷入一场巨大的危机之中！
超市涨价不断，奶农获益甚微
澳洲社会各界在了解了奶农的艰难处境之后，都很快地响应起来。
大家纷纷表示，愿意为牛奶支付更多的钱来帮助奶农渡过难关。
在社会各界的呼吁之下，今年二月，超市三巨头之一的Woolworth终于宣布将自己Home Brand牛奶的价格每升上调0.1澳元，
并承诺这部分上涨的价格将直接作为给奶农的补贴。
很快，在三月份，另外两家巨头Coles和ALDI也分别响应，将自家牛奶的价格提高0.1澳元每升。
自2011年起，1 dollarmilk的时代终于成为了历史。
这一次的涨价，可以说是得到澳洲社会最多理解的一次涨价，
而对于苦于价贱伤农已久的奶农来说，也终于收获了一丝安慰。
但是，仅仅0.1澳元每升对于澳洲奶农的帮助依然十分有限。
比如，一位名为David Janke的昆州奶农就在接受媒体采访时表示称，
因为干旱的原因，光是干草饲料和小麦饲料的每吨价格就分别从400澳元和300澳元，上涨到了700澳元和600澳元。
David Janke在昆州南部的一家农场中饲养了320头奶牛，
他同时表示称，如果他和其他奶农想要生存，至少需要超市将价格再提高40分每升，至1.5澳元。
对于他倡议的价格上涨，David Janke解释说：“澳洲家庭平均每周要喝掉10升的牛奶，40分每升的涨价只不过是一周多花4澳元罢了，这甚至不到一杯咖啡的价格。所以这并不会增加人们的生活成本，但是却可以保证我们这些奶农得以继续为大众提供高质量的奶制品”
当澳洲奶农依然在为生存而苦苦支撑时，
今年7月，Coles，Woolworth和ALDI再次联合宣布，
将在今年初的基础上再将自家牛奶的价格上调10分每升至1.2澳元每升。
但是，就在人们以为这是超市巨头们再次为奶农伸出援手之际，许多奶农却纷纷表示，
他们并没有从这一次的涨价中受益！
对此几大超市巨头也在自己的声明中进行了证实。
（Woolworth声明）
（ALDI声明）
（Coles声明）
简而言之，几大超市分别都表示称，这一次的价格上调是为了应对供货商处的成本上涨以及保证利润。
也就是说，当普通消费者都以为自己多付的10分钱是再次为奶农提供支持时，
其实这部分钱全被中间商赚走了！
对于超市因为成本上涨而涨价的理由，包括David Janke在内的许多奶农都表示了气愤。
David批评称：“超市现在说涨价是因为为了覆盖成本和盈利，但是为什么在过去8年中他们都对超低价所带来的损失视而不见？”
而另一方面，在媒体采访过程中，许多普通消费者都对奶农的艰难处境表示出了深深的同情。
很多顾客都表示愿意为奶农的辛劳付出支付更高的价格，
有的人甚至称即使牛奶的价格翻倍也乐意接受。
可遗憾的是，澳洲奶业如今所面临的问题，却不是靠着大众的一番好心就能解决的了。
印象结语
俗话说，吃水不忘挖井人。
澳洲奶业之所以能够成为世界行业的标杆，
是离不开幕后成千上万的澳洲奶农的辛劳付出的。
希望澳洲政府和相关大企业可以痛定思痛，积极行动，
不要因为只追求眼前的短期利益，
而毁掉一个澳洲引以为傲的产业。
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