来源： 墨尔本吃喝玩乐
最初的草莓西瓜蛋糕是为婚礼而创作的
世界上最受欢迎的蛋糕
Black Star Pastry于2008年在悉尼成立
且世界上最受欢迎的蛋糕
每年为悉尼和墨尔本的商店
提供超过一百万块的草莓西瓜蛋糕
杏仁、奶油和西瓜
再加上草莓，开心果和干燥的玫瑰花瓣
果香和新鲜食材的结合使每一口都具有独特的记忆力
风格简约干净
作为享誉全球的澳洲标签
这样甜点已经引起社会媒体的轰动
《纽约时报》宣布其为
「世界上最受欢迎的Instagram蛋糕」
而悉尼这家颇受欢迎的
面包店和法式蛋糕店Black Star Pastry
25号会在墨尔本开设一家快闪店
并将持续到明年4月
店主兼糕点厨师Christopher Thé
于11年前在Newtown成立了Black Star
此后在悉尼又开设了三家店
并在全国各地开设了多家快闪店
Black Star Pastry店面会开在
Jackalope Pavilion下方的St Kilda
主打混凝土现代装饰
新鲜的水果搭配着水果啫喱和烘干玫瑰花以及开心果
吸引了无数食客从全球各地慕名而来
而正宗的味道是谁都无法复刻的
店铺至少营业至2020年复活节
店内除了售卖网红西瓜蛋糕外
还有令人耳目一新的Raspberry Lychee蛋糕
富含白巧克力慕斯Pistachio Lemon Zen Cake
和其他几款蛋糕
墨尔本顾客将是第一个接触它们的顾客
在St Kilda的 2C Acland Street开业，
Black Star Pastry的经理Murray
也希望未来可以在墨尔本开一家永久的店面
把更加美味的甜品带给大家
这下不用去悉尼就能吃到全球最正宗
西瓜蛋糕
小伙伴们快去打卡吧！
时间：11.25日开业
该店面同样是沉浸式艺术展Rain Room的所在地
周一至周五7am-4pm
周六、周日8am-5pm
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