來源： 墨爾本吃喝玩樂
最初的草莓西瓜蛋糕是為婚禮而創作的
世界上最受歡迎的蛋糕
Black Star Pastry於2008年在悉尼成立
且世界上最受歡迎的蛋糕
每年為悉尼和墨爾本的商店
提供超過一百萬塊的草莓西瓜蛋糕
杏仁、奶油和西瓜
再加上草莓，開心果和乾燥的玫瑰花瓣
果香和新鮮食材的結合使每一口都具有獨特的記憶力
風格簡約乾淨
作為享譽全球的澳洲標籤
這樣甜點已經引起社會媒體的轟動
《紐約時報》宣布其為
「世界上最受歡迎的Instagram蛋糕」
而悉尼這家頗受歡迎的
麵包店和法式蛋糕店Black Star Pastry
25號會在墨爾本開設一家快閃店
並將持續到明年4月
店主兼糕點廚師Christopher Thé
於11年前在Newtown成立了Black Star
此後在悉尼又開設了三家店
並在全國各地開設了多家快閃店
Black Star Pastry店面會開在
Jackalope Pavilion下方的St Kilda
主打混凝土現代裝飾
新鮮的水果搭配著水果啫喱和烘乾玫瑰花以及開心果
吸引了無數食客從全球各地慕名而來
而正宗的味道是誰都無法復刻的
店鋪至少營業至2020年復活節
店內除了售賣網紅西瓜蛋糕外
還有令人耳目一新的Raspberry Lychee蛋糕
富含白巧克力慕斯Pistachio Lemon Zen Cake
和其他幾款蛋糕
墨爾本顧客將是第一個接觸它們的顧客
在St Kilda的 2C Acland Street開業，
Black Star Pastry的經理Murray
也希望未來可以在墨爾本開一家永久的店面
把更加美味的甜品帶給大家
這下不用去悉尼就能吃到全球最正宗
西瓜蛋糕
小夥伴們快去打卡吧！
時間：11.25日開業
該店面同樣是沉浸式藝術展Rain Room的所在地
周一至周五7am-4pm
周六、周日8am-5pm
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