【生活杂志】金合欢：好看又好种的澳洲国花
2020年09月03日 23:13
来源：SBS普通话
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9月1日是Wattle Day（金合欢节）。如果说金灿灿的迎春花是北半球春天的象征，那澳大利亚国花金合欢就是这里春天的标志。
金合欢其实是合欢（Wattle）家族上千物种中的一员。景观设计师、园艺师Sally Yang杨紫雪，作为一种品性顽强的物种，wattle不挑剔生长的地方，从河沟到沙漠都能找到它们的身影。作为一种豆科植物，合欢能将空气中的氮元素转化成自己能使用的氮肥，当它们落叶归根之时，其它的植物便能从土里吸收这些养分。
在茫茫沙漠地带，合欢是为Quandong树、檀香木（Sandalwood）提供宿主的植物。Quandong树在沙漠地带，靠着汲取合欢的营养，提供了高含量维C的果实，在澳洲原住民的饮食中扮演了重要的角色；而檀香木直到今天都是生产香水、精油的重要材料。
就合欢本身而言，其树皮提取的丹宁是澳洲原住民常用的药物，原住民还把合欢的种子收取下来烤着食用。而合欢花更是为合欢鸟(red wattlebird和yellow wattlebird）等成百上千的鸟儿们提供了花蜜作为食物。
一棵合欢树，寿命常常过不了十年，却从生至死都在为周围的生灵奉献，才能让缺水缺营养的土地上多了生趣。
澳洲人家喜欢用金合欢树作篱笆，做树墙的fringe wattle和矮一点的gold dust、green mist都是常用的品种。下次您再看到金合欢，会不会为它多驻足一阵？
景观设计师、园艺师、墨尔本大学的园艺硕士Sally Yang
Supplied by Sally Yang