全体澳洲人注意，家中的食物不要在这样储存了！稍有不慎就会影响到我们的健康甚至是生命…
米饭、面条等可以说是每个人家中最常见的食物了。
当我们的饭菜做多了以后就会把剩下的米饭等食物储存起来，也有不少人喜欢吃”隔夜饭”。
但是，我们储存的方式真的是正确的吗？
最近，澳洲各大媒体就报道了这样的一个新闻，可以说是敲响了每个澳洲人的警钟。
一位来自美国的学生在食用了放置五天的剩余意大利面以后死于”炒面综合症”，美国的医生对此案例进行了评论。
他指出
将米饭和面食等淀粉类食物
放在温室中只要两个小时
就可能会让我们产生病症
这种食物中毒是由蜡样芽孢杆菌引起的，这是一种形成孢子的细菌，会产生导致呕吐和腹泻的毒素。
这种细菌广泛存在于生米和面食中，甚至在食物煮熟后仍残留一些孢子。
因此，将食物放在容器储存起来以后不要一直将它们放置在柜台上存放太长时间，这样会大大增加孢子病毒的繁殖能力。
特别要注意
不要吃在室温中放置超过
两个小时的面食或米饭
那么，我们该如何正确存放这些食物呢？
当我们吃”剩饭”的时候，该如何对它进行处理呢？
澳洲一所高校的教授透露，如果温度保持在30摄氏度，细菌菌落的大小可以在20分钟内增加一倍。
减少患病机会的唯一方法是
在食物煮熟后尽快食用
如果不能，他建议热食应保持在60摄氏度以上，冷食应保持在5摄氏度以下。
将剩菜存放在冰箱中，如果在3-4天内（对于免疫力低下的群体则在1天内）未食用，一定要将剩菜扔掉。
根据澳大利亚食品标准局透露，人类在食用受污染的食物后在1-16小时之内会出现中毒症状，但大多数免疫系统健康的人应该会在48小时内恢复。
受污染风险较高的食物包括一些淀粉类食物，如大米、面食和谷物。
虽然大多数人只有轻微症状并很快康复，但免疫系统较弱的人可能会患上重病，甚至是死亡。
小编回想起自己前几天就对隔夜的剩饭只是做了很简单的加热处理，背后不禁冒起了冷汗。
看来食物安全是我们每个人都要认真关心的事情，尤其是家中有免疫力低下的老人或小孩的家庭。
当我们发现任何食物中毒的迹象，一定要第一时间拨通求救电话。
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