网传在澳洲买到“未来食品”？！真相原来是这样
元宵节才刚过，小编在网上冲浪的时候，发现一些在澳洲的吃货网友们发帖称，吃到了疑似“未来汤圆”和“穿越汤圆”的中国产食品，许多网友纷纷检查家里购买的汤圆，有部分人发现确实也有这种情况：
若按照国内标准计算，标注在2025年7月过期的汤圆，按照12个月的保质期倒推，其生产日期应为2024年7月，而现在才3月初，这意味着生产日期“在未来”。
也正是因为这样，不少网友才调侃这是买到了“未来汤圆”。
小编看到这个新闻，也吃惊了一下。想象一下，在以食品安全著称、法规严格的澳大利亚，出现这样的食品安全疑问确实令人困惑。无论是国内制造商还是海外的进口商和分销商，都不太可能冒这种大风险进行操作。
考虑到涉及的不仅是一个或两个品牌，而是包括某念、某某斋、某全在内的多个知名速冻食品公司，以及某某野方便面、某某山楂、某某阿胶蜜枣、某某某韭菜花酱等多种产品，这种现象显然不寻常。
小编做了一些调研，了解到中国的食品要想成功打入澳大利亚市场，需要经历严格的审查，就像是过五关斩六将一样。
首先，每批出口的产品都必须经过出口国（也就是中国）的质量和标签检验，确保符合当地法规后才能销售。
产品经检验合格后出厂，每一批次的出口产品，都要经海关对产品质量、标识检验合格后，通关进入市场销售。（海关根据产品的清关资料进行检查，没有问题才会发放出入许可证放行，进入澳洲市场。）
（澳洲农业和水资源部官网中文版关于食品要求网页）
（澳洲农业和水资源部官网中文版关于食品要求网页）
*Fair trading laws and food laws in Australia and New Zealand
特别是在澳大利亚，进口的食品必须严格遵守当地法律（如《1992年进口食品控制法》），所有的产品信息，包括成分、含量和营养成分等，都必须以英文清晰标识。
（澳洲政府关于进口到澳洲的外国食品包装的标识要求）
在进一步的查询中，我们了解到，根据澳洲政府关于食品安全的官方规定，在澳洲销售的冷冻食品并没有明确的【保质期】。生产商需要在食品包装上表明保质期或赏味期。
*来源：https://www.foodstandards.gov.au/consumer/labelling/dates，Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)
最后，每一批次的出口到澳洲的产品，都要经出口国海关对产品质量、标识检验，只有完全合格的产品才能允许销售。
*https://www.agriculture.gov.au/biosecurity-trade/import/goods/food
这一系列的严格检查和审批流程也尽力保证了消费者在超市购买的进口食品的安全性和合规性。
不知道大家在澳洲亚超和本地超市购买进口食品时有没有注意到，那些在原有包装上额外加贴的白色标签究竟是什么呢？它们实际上是中国食品企业为适应不同国家繁杂的标签要求而采取的策略，这种做法允许他们保持通用包装的同时，满足各个出口国的标准。
（示例图片，与本文无关）
这种策略涉及在原包装上加贴一张类似不干胶的标签，以符合出口国的规定。当然，加贴标签的内容不是随心所欲的，澳洲海关同样会严格审核，并且以加贴的标识标签作为唯一认可的信息标准。换句话说，此标签一经海关审核通过，所有信息以标签为准，原包装上标签信息不再生效。
那么，为什么同一产品在国内的保质期可能是12个月，在海外却可以延长至18个月或更长呢？通常，这是基于对产品在特定存储条件下的稳定性进行长期测试的结果。这些测试考虑了食品的各种特性和存储条件，从而确定保质期。在国内，由于销售网络完善，商品流通快，国内保质期一般标注为12个月，但这并不代表保质期的全部期限。
（示例图片，与本文无关）
得益于现代食品工业的进步和速冻保鲜技术，食品的保存和保鲜手段已大大提升，保质期的验证过程也越来越科学和成熟。许多在澳洲售卖的速冻产品，其通过生产日期推算出的保质期长达18至24个月，这反映了食品企业综合产品特性后的科学结论。而日本的冷冻食品保质期为12-18个月，新加坡则为2年。
因此，如果仅靠国内标准的“保质期”来判断这些食品是否过期，并不完全准确。
咱就是说，有澳洲政府和食品安全部门的监管，这次的“未来汤圆”是一个乌龙事件，吃货宝宝们不用忧虑。也祝大家吃得开心，身体健康～
*以上内容系网友AUS贝小主自行转载自澳洲红领君，该文仅代表原作者观点和态度。本站系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不代表赞同其观点和对其真实性负责。如果对文章或图片/视频版权有异议，请邮件至我们反馈，平台将会及时处理。