分量缩水还涨价！澳洲多种在售麦片越来越坑
研究人员发现，一些澳洲市售麦片的分量缩水了，但价格却上涨了，这种趋势被称为“缩水式通胀”（shrinkflation）。
此前，家乐氏（Kellogg‘s）的一位高管曾敦促生活费用紧张的家庭考虑用麦片当晚餐。但食品专家指出，许多麦片食品营养价值不高，不应用于取代正餐。
迪肯大学（Deakin University）的佐巴斯（Christina Zorbas）说，研究人员发现有七种麦片产品的分量缩水了，但价格却提高了。“最严重的减少了150克，即缩水了17%。”佐巴斯博士说。
该大学健康转型研究所（Institute for Health Transformation）的一个小组负责监测全澳食品价格。
研究发现，虽然不是每种包装都缩水了，但那些缩水的包装在2024年比2019年轻了54克。缩水最多的是Sultana Bran，比五年前轻了150克（17%）。
该小组所监测的29种谷物的平均价格上涨了2.19澳元，价格涨幅最大的是Crunchy Nut，上涨了4澳元，同时还减少了30克。
不过食品研究人员警告说，就算手头再怎么拮据，也不建议吃麦片当晚餐。
此前，家乐氏首席执行官皮尔尼克（Gary Pilnick）在美国电视上表示，生活困难的家庭应该吃麦片当晚餐之后，澳洲健康食品联盟的执行经理马丁（Jane Martin）表示，这些评论令人作呕。
马丁说：“这是在利用生活成本危机，而且家乐氏的许多产品都没有营养。”
澳洲营养师协会（Dieticians Australia）主席迪维西（Tara Diversi）也指出，或许忙碌时用麦片应付一餐无伤大雅，但包含某种蛋白质、蔬菜和全麦碳水化合物的一餐是更好的选择。
迪肯大学的数据发现，自2019年以来，澳洲谷物中的盐分和糖分普遍减少，尽管有些产品添加了更多的糖分。公司通常将成本增加和包装尺寸改变解释为产品变得更健康或更好——但Choice的肯尼迪（Liam Kennedy）说，这可能是产品正在“缩水式通胀”的警讯。
谷物片是“缩水式通胀”的惯犯，而薯片、清洁液、肥皂和宠物食品等包装产品也一样。
*以上内容系网友AUS贝小主自行转载自1688 澳 洲 新 闻 网，该文仅代表原作者观点和态度。本站系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不代表赞同其观点和对其真实性负责。如果对文章或图片/视频版权有异议，请邮件至我们反馈，平台将会及时处理。