这一幕，让无数澳洲人破防！我们买不起的食物，怎么就成了他们眼里腐烂的垃圾
昨天去逛超市，发现怎么的菜价好像又涨了？
不知道是不是气候的原因，澳洲每逢秋冬季节，蔬菜水果的价格真是一天一个样。尤其是冬天，西红柿分分钟涨上10刀一斤的天价…
最近大家都被通胀和加息压的喘不过气来，对价格也就更近的敏感，然而今天，咱们暂时先不说价格，讨论一下 — 垃圾。
1、新职业：垃圾桶潜水员
这个垃圾，并不是真的垃圾，而是本应该上餐桌的食物。
近几年，澳洲诞生了一个新的“职业” — 垃圾桶潜水员。一方面是大家的确觉得食物太贵买不起了，另一方面是超市也着实浪费。
Tim Fisher就是其中的一员，在悉尼内西区的一个闷热夜晚，他站在一堆垃圾桶前，双手叉腰，准备开始他的寻宝之旅。
在撕下价格标签后，食物被扔进垃圾桶，就好像它们从未有过任何价值一样，这种行为对那些为了一顿饭而挣扎的人来说，简直就是残酷的嘲弄。
在悉尼，Fisher并不孤单。一群垃圾潜水者在私密的群组中分享技巧和地点，许多人都是第一次尝试这种生活方式，希望以此通过减少浪费，或者省钱。
Fisher发现了面包、新鲜蔬菜、干肉和冷冻肉、奶酪和酸奶。“我不会挖得太深，我不像其他一些潜水者那样是考古学家，”他说。
“对我们来说，也是为了给其他人留下一些东西，很多人会来这里，所以我只拿自己需要的，剩下的留给其他人。如你所见，这里有足够的东西供每个人使用。”
Fisher当晚以半个卷心菜、蓝莓松饼、给他妻子的鲜花和一包冷冻炸肉排结束，这些都是在一个垃圾桶里找到的。
不过大家不要轻易尝试哈，所有州和领地的警方都表示，这可能被视为非法侵入。
2、生活成本下的普通人
上周四，在塔州举行的关于超市定价的参议院调查公开听证会上，揭露了一幅澳大利亚民众生活成本危机的严峻画面。
许多人为了维持基本的生活需求，不得不面临极端的选择，越来越多的澳洲人正在挣扎求生，甚至不得不成为「垃圾桶潜水员」。
据悉，超过900名澳大利亚人向这项调查分享了他们的经历，为了支付租金、电费或为宠物购买食物，他们不得不忍饥挨饿。
一些人表示，因为恐惧去超市购物，知道手头的一点钱买不到所有需要的东西，因此必须在超市的走廊里做出艰难的选择，比如是购买一周的罐装食品还是需要的牛奶和面包。
食物银行和救济组织Foodbank的代表透露，他们目睹了寻求食物援助人群类型的显著变化——不仅是那些低收入群体，连中高收入的年轻专业人士也开始感受到了生活的压力。
而这一切，只是在霍巴特关于超市定价问题上的第一场公开听证会中被揭露的冰山一角，所以更深刻的现实在哪儿呢？
3、是垃圾，还是食物？
澳大利亚每年的食物浪费量高达768万吨，相当于每个人要浪费掉312公斤的食物！
这个数字听起来是不是让人觉得震惊？背后的真相更让人心疼——这其中，有太多是来自于辛勤的农民们的汗水和努力。
农民们把最好的果实种出来，但却发现他们的“最大客户”竟然是垃圾桶。
这种荒诞的现象，部分原因在于超市巨头Coles和Woolworths与农民签订的那些“预测性”和“非约束性”的合同。
农民按照超市的预测种植庞大数量的蔬菜水果，结果却因为超市的一纸通知，成了市场上的过剩货物，不得不以低价抛售，甚至直接犁入土地，变成了一场场看不见的浪费。
更糟的是，有的好果子因为不符合超市的“规格”被一棍子打死，这年头，连水果蔬菜都得看脸吃饭。品质控制每年给农民们带来约3000万澳元的损失。
面对这种情况，很多农民感到无助和沮丧，甚至有34%的农民考虑挂靴退场。他们对超市的法律威慑感到恐惧，害怕因为发声而遭受报复。
而这背后的大佬们，Coles和Woolworths表示，“我们珍视与农民的深厚情谊，好几代人的合作历史呢！”同时，他们也在尝试通过各种方法减少食物浪费，调整产品规格，推广不完美的蔬果。
可这些真的够吗？
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