這一幕，讓無數澳洲人破防！我們買不起的食物，怎麼就成了他們眼裡腐爛的垃圾
昨天去逛超市，發現怎麼的菜價好像又漲了？
不知道是不是氣候的原因，澳洲每逢秋冬季節，蔬菜水果的價格真是一天一個樣。尤其是冬天，西紅柿分分鐘漲上10刀一斤的天價…
最近大家都被通脹和加息壓的喘不過氣來，對價格也就更近的敏感，然而今天，咱們暫時先不說價格，討論一下 — 垃圾。
1、新職業：垃圾桶潛水員
這個垃圾，並不是真的垃圾，而是本應該上餐桌的食物。
近幾年，澳洲誕生了一個新的「職業」 — 垃圾桶潛水員。一方面是大家的確覺得食物太貴買不起了，另一方面是超市也著實浪費。
Tim Fisher就是其中的一員，在悉尼內西區的一個悶熱夜晚，他站在一堆垃圾桶前，雙手叉腰，準備開始他的尋寶之旅。
在撕下價格標籤后，食物被扔進垃圾桶，就好像它們從未有過任何價值一樣，這種行為對那些為了一頓飯而掙扎的人來說，簡直就是殘酷的嘲弄。
在悉尼，Fisher並不孤單。一群垃圾潛水者在私密的群組中分享技巧和地點，許多人都是第一次嘗試這種生活方式，希望以此通過減少浪費，或者省錢。
Fisher發現了麵包、新鮮蔬菜、干肉和冷凍肉、乳酪和酸奶。「我不會挖得太深，我不像其他一些潛水者那樣是考古學家，」他說。
「對我們來說，也是為了給其他人留下一些東西，很多人會來這裏，所以我只拿自己需要的，剩下的留給其他人。如你所見，這裡有足夠的東西供每個人使用。」
Fisher當晚以半個捲心菜、藍莓鬆餅、給他妻子的鮮花和一包冷凍炸肉排結束，這些都是在一個垃圾桶里找到的。
不過大家不要輕易嘗試哈，所有州和領地的警方都表示，這可能被視為非法侵入。
2、生活成本下的普通人
上周四，在塔州舉行的關於超市定價的參議院調查公開聽證會上，揭露了一幅澳大利亞民眾生活成本危機的嚴峻畫面。
許多人為了維持基本的生活需求，不得不面臨極端的選擇，越來越多的澳洲人正在掙扎求生，甚至不得不成為「垃圾桶潛水員」。
據悉，超過900名澳大利亞人向這項調查分享了他們的經歷，為了支付租金、電費或為寵物購買食物，他們不得不忍飢挨餓。
一些人表示，因為恐懼去超市購物，知道手頭的一點錢買不到所有需要的東西，因此必須在超市的走廊里做出艱難的選擇，比如是購買一周的罐裝食品還是需要的牛奶和麵包。
食物銀行和救濟組織Foodbank的代表透露，他們目睹了尋求食物援助人群類型的顯著變化——不僅是那些低收入群體，連中高收入的年輕專業人士也開始感受到了生活的壓力。
而這一切，只是在霍巴特關於超市定價問題上的第一場公開聽證會中被揭露的冰山一角，所以更深刻的現實在哪兒呢？
3、是垃圾，還是食物？
澳大利亞每年的食物浪費量高達768萬噸，相當於每個人要浪費掉312公斤的食物！
這個數字聽起來是不是讓人覺得震驚？背後的真相更讓人心疼——這其中，有太多是來自於辛勤的農民們的汗水和努力。
農民們把最好的果實種出來，但卻發現他們的「最大客戶」竟然是垃圾桶。
這種荒誕的現象，部分原因在於超市巨頭Coles和Woolworths與農民簽訂的那些「預測性」和「非約束性」的合同。
農民按照超市的預測種植龐大數量的蔬菜水果，結果卻因為超市的一紙通知，成了市場上的過剩貨物，不得不以低價拋售，甚至直接犁入土地，變成了一場場看不見的浪費。
更糟的是，有的好果子因為不符合超市的「規格」被一棍子打死，這年頭，連水果蔬菜都得看臉吃飯。品質控制每年給農民們帶來約3000萬澳元的損失。
面對這種情況，很多農民感到無助和沮喪，甚至有34%的農民考慮掛靴退場。他們對超市的法律威懾感到恐懼，害怕因為發聲而遭受報復。
而這背後的大佬們，Coles和Woolworths表示，「我們珍視與農民的深厚情誼，好幾代人的合作歷史呢！」同時，他們也在嘗試通過各種方法減少食物浪費，調整產品規格，推廣不完美的蔬果。
可這些真的夠嗎？
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