刚刚！澳洲知名餐饮集团陷破产风波！曾靠战俘牛排爆火华人圈，粉丝惊呼：TA怎么也没撑住…
秋风一起，满街落叶，便显得秋日更为萧瑟。
今年澳洲还陷在高利率，高通胀的困局中，很多商家挂靴退场，借用朋友的一句话：现在听到谁倒闭的消息都觉得不足为奇了。
不管是几十年的老店，抑或是前几年炒的很火的网红品牌，最近都能时不时传出破产清算的消息，然而让小饭万万没想到的是，这家餐饮集团也没撑住！
1、知名牛排馆进入破产清算
今天要说的第一个，是在local圈有着新南威尔士州最佳新餐厅之称的豪华牛排连锁餐厅：Elements Bar & Grill。
他家以提供高质量的牛排闻名，尤其是战斧牛排，在悉尼有着相当的人气，甚至随便在小红书上搜搜，就能刷到上百篇好评。
然而让人意外的是，餐饮界再掀波澜！
随着Elements Bar & Grill牛排连锁餐厅步入管理期，其在悉尼市中心的Darlinghurst, Pyrmont, Woolloomooloo 和 Haberfield的餐厅，以及姐妹品牌位于Walsh Bay的Elements Seafood Grillhouse餐厅也随之陷入困境。
创始人Tasso Konstantakos和Kazi Navid Haq任命管理者John McInerney和Philip Campbell-Wilson，负责运营这家生意。
两位老板的目的是，通过自愿管理程序，尽可能保留业务价值，并为所有者提供考虑正式重组计划的机会。初步审查表明，主要债权人可能是税务局和相关实体。
目前陷入管理的公司包括
K & T Trading Pty Ltd（以Elements Bar & Grill Darlinghurst的名义经营）、
Elements Bar And Grill Woolloomooloo Pty Ltd、
Elements Bar & Grill Walsh Bay Pty Ltd、
Elements Bar & Grill Haberfield Pty Ltd、
Elements Bar & Grill Pyrmont Pty Ltd
以及Elements Holding Group Pty Ltd。
成立于2018年，从189澳元的顶级牛排，到被评为新南威尔士州最佳新餐厅，Elements曾让每位食客都留下深刻印象。
但就在三年后，由于资金短缺和销售下滑，Elements不得不面临管理程序。这不仅仅是关于一家餐厅的故事，而是整个餐饮业在挑战中求生存的缩影。
全职、兼职和临时员工约180人的命运悬而未决，Elements正在寻找转机或新的投资者，以重拾往日辉煌。
本财年，餐饮业的破产数量增加了53%，CreditorWatch Business Risk Index 2月份的最新统计数据显示，食品和饮料服务行业的企业失败风险“大幅领先”。
智能锅品牌销量惨淡
另一个让人颇感意外的是：Zega智能烹饪锅被迫进入管理。按道理讲现在自动锅正是风口，但这家备受瞩目的澳洲厨具却突然挂靴退场。
就在三年前，Zega以其革命性的“自烹饪”锅产品线横空出世，承诺将带来厨房烹饪的新纪元。这些锅具在放入食材后，只需简单加热，然后关掉火，锅内的食物依然可以继续烹饪。
然而，谁也没想到，这场烹饪革命还未彻底铺开，便戛然而止。
转折点来自于消费者权益组织CHOICE的一次评审，Zega的299澳元数字锅因为其在实际使用中的性能不佳——烹饪出来的鸡肉部分生熟不均，酱汁水水的，蔬菜也没煮熟——而获得了不光彩的Shonky奖项。
评审如同一记重锤，直击Zega的信誉，使其品牌形象一夜之间黯淡无光。
TPH咨询的管理员Mark Everingham表示，该公司在过去三年中仅仅售出了大约7,000个锅。
“由于缺乏支持核心业务发展所需的营运资金，以及销售大幅度下降，Zega已被置于自愿清算状态，”他在一份声明中说。
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