爱吃水果的家庭在哪里?每天都吃100公克的新鲜水果,大约是1颗小苹果或小橘子,就能降低心血管疾病风险达3成左右。
但没想到苹果还分等级,一项最新的研究发现:澳洲超市里常见的两款苹果是世界最健康的苹果,可以预防癌症、心脏病等疾病。
据悉,Edith Cowan University的研究人员在检测了91种水果的多酚含量后发现,在西澳培育的两种苹果品种,其含有最高的多酚含量!
它们分别是:Pink Lady、Bravo。
然而,就在辣妈兴高采烈的去买苹果时又发现澳洲很多的苹果原来都是“僵尸果”,好在这些沉睡的苹果本质上依旧很新鲜。
澳洲一家食品调查公司最近对市面上的苹果进行了大调查,结果让人瞠目结舌!
我们日常在超市买到的苹果,有的已经放置了12个月以上!是不是很惊讶?
目前市面上最新鲜的品种是 Pink Lady,但是它们也已经存放了超过7个月。
另外,大家熟悉的 Granny Smiths 和 Gala 也分别放置了将近8、9个月。
这些苹果就静静地躺在你常去的Coles、Woolworths 和 Aldi 里,常年不挪地方地等待你的挑选!
为了保证一年四季都能吃到苹果,超市会在秋季采摘后把新鲜苹果放进冷藏室里“冬眠”,这样可以保持它们的新鲜度。
专家表示,只要保存得当,这些“高龄”苹果依旧营养丰富,不会影响口感,也不会对健康有害。
那么再和辣妈来看看,谁家的苹果最好?
调查还发现,从卖相来看,Coles 的苹果最好,紧随其后的是 Woolworths 和 Aldi。不过,一些小超市的苹果,品质更加优异哦!
买回家的苹果,记得及时放进冰箱的保鲜层里,而不是水果篮里哦!这样可以多存放一个星期,让你每一口都新鲜可口!
现在是不是觉得长知识了呢?下次去超市买苹果时,别忘了这些小窍门,让你买得放心,吃得安心!
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