重大发现：澳洲水果不仅抗氧化，还能预防老年痴呆
来自澳洲3所大学的科学家最近盯上了一种神奇的深紫色李子：Queen Garnet plum
（石榴石女王李）
他们认为这种李子
可能对延缓甚至预防痴呆症有帮助！
这项研究由伍伦贡大学、昆士兰大学和维多利亚大学的专家团队共同进行，他们正在测试这种李子的汁液，看它是否真的能保护我们的大脑。
虽然目前研究还在起步阶段，但维多利亚大学的Michael Mathai 教授表示，初步结果很让人振奋：“对于早期痴呆症患者，甚至是轻度认知障碍的人…这种李子可能真能带来好处。”
“我们观察到，服用李子提取物之后，一些炎症指标确实下降了。”
李子提取物让“脑细胞更聪明”？！
Mathai教授还在实验室里做了个特别的测试，把李子的提取物加入了模拟人类大脑的神经细胞中。结果超有趣！
他说：“这些细胞开始分泌出有利于新连接形成的蛋白质和基因，甚至细胞之间的‘小电话线’，轴突也变长了，这可是新记忆形成的关键！”
他还特别好奇，这种李子是不是也能帮助修复脑损伤，比如外伤引起的大脑问题。他说：“我们已经看到它对化学损伤有保护作用，比如氧化应激。但如果组织已经受损，它还能修复吗？这是我们接下来要研究的。”
另一位专家，布里斯班的Yasmina Sultanbawa教授，也对这款李子赞不绝口。她说，
石榴石女王李富含花青素，
这是一种在紫色、蓝色和红色水果
里常见的天然化合物
花青素有啥厉害之处？
抗氧化、抗炎、降血压、
稳血糖、保护心脏现在看起来，可能还保护大脑！
她的团队还用上了一个超有趣的设备：澳大利亚唯一一台科学“排便机”，模拟人体消化系统，专门研究肠道和大脑的神秘联系。
研究发现，花青素在小肠几乎不吸收，真正的“魔法”都发生在大肠。Yasmina Sultanbawa教授表示：“你的肠道里住着大约10万亿个微生物，它们把花青素转化为对身体超级有益的小分子。这些分子不仅抗炎抗氧化，甚至还能提高认知功能！”
她认为，研究“肠-脑轴”的机制未来可以省下政府数十亿医疗开销，完全值得投入。
连雷神都被圈粉了！
虽然李子季刚刚结束，但大家对Queen Garnet的热情正在升温，就连好莱坞明星Chris Hemsworth也被它圈粉了！
因为几年前他发现自己有患阿尔茨海默症的高风险，所以他开始关注各种与大脑健康相关的研究，甚至拍了一部探索痴呆症预防的纪录片。
结果他的研究团队还真的找上了这款李子的营销方 Nutrafruit公司，他们完全没想到这个“超级食物”竟然就在澳洲本地出产，就在自己后院，超级激动！
想让你的大脑保持年轻？也许这颗紫色李子就是未来的秘密武器。
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