重大發現：澳洲水果不僅抗氧化，還能預防老年痴獃
來自澳洲3所大學的科學家最近盯上了一種神奇的深紫色李子：Queen Garnet plum
（石榴石女王李）
他們認為這種李子
可能對延緩甚至預防痴呆症有幫助！
這項研究由伍倫貢大學、昆士蘭大學和維多利亞大學的專家團隊共同進行，他們正在測試這種李子的汁液，看它是否真的能保護我們的大腦。
雖然目前研究還在起步階段，但維多利亞大學的Michael Mathai 教授表示，初步結果很讓人振奮：「對於早期痴呆症患者，甚至是輕度認知障礙的人…這種李子可能真能帶來好處。」
「我們觀察到，服用李子提取物之後，一些炎症指標確實下降了。」
李子提取物讓「腦細胞更聰明」？！
Mathai教授還在實驗室里做了個特別的測試，把李子的提取物加入了模擬人類大腦的神經細胞中。結果超有趣！
他說：「這些細胞開始分泌出有利於新連接形成的蛋白質和基因，甚至細胞之間的『小電話線』，軸突也變長了，這可是新記憶形成的關鍵！」
他還特別好奇，這種李子是不是也能幫助修復腦損傷，比如外傷引起的大腦問題。他說：「我們已經看到它對化學損傷有保護作用，比如氧化應激。但如果組織已經受損，它還能修復嗎？這是我們接下來要研究的。」
另一位專家，布里斯班的Yasmina Sultanbawa教授，也對這款李子讚不絕口。她說，
石榴石女王李富含花青素，
這是一種在紫色、藍色和紅色水果
里常見的天然化合物
花青素有啥厲害之處？
抗氧化、抗炎、降血壓、
穩血糖、保護心臟現在看起來，可能還保護大腦！
她的團隊還用上了一個超有趣的設備：澳大利亞唯一一台科學「排便機」，模擬人體消化系統，專門研究腸道和大腦的神秘聯繫。
研究發現，花青素在小腸幾乎不吸收，真正的「魔法」都發生在大腸。Yasmina Sultanbawa教授表示：「你的腸道里住著大約10萬億個微生物，它們把花青素轉化為對身體超級有益的小分子。這些分子不僅抗炎抗氧化，甚至還能提高認知功能！」
她認為，研究「腸-腦軸」的機制未來可以省下政府數十億醫療開銷，完全值得投入。
連雷神都被圈粉了！
雖然李子季剛剛結束，但大家對Queen Garnet的熱情正在升溫，就連好萊塢明星Chris Hemsworth也被它圈粉了！
因為幾年前他發現自己有患阿爾茨海默症的高風險，所以他開始關注各種與大腦健康相關的研究，甚至拍了一部探索痴呆症預防的紀錄片。
結果他的研究團隊還真的找上了這款李子的營銷方 Nutrafruit公司，他們完全沒想到這個「超級食物」竟然就在澳洲本地出產，就在自己後院，超級激動！
想讓你的大腦保持年輕？也許這顆紫色李子就是未來的秘密武器。
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