全世界都在羡慕!墨尔本连上多个全球榜单TOP
这个周末,如果你正窝在家里纠结去哪儿放风,不如先来感受一下–我们身处的这座城市 — 墨尔本,到底有多“牛”!
平时低调,墨尔本可是在全球榜单上频频上分:不仅有6家本地牛排馆跻身全球最佳牛排餐厅榜单;还有全球第五最佳餐厅;在世界比萨锦标赛上,墨尔本厨师也夺得了全澳冠军头衔;
爱徒步的宝子们也会觉得hin幸福,墨尔本刚刚入选了全球最宜步行城市Top20;而从阿波罗湾走到十二门徒的绝美路线——Great Ocean Walk 荣登世界最佳徒步路线第五名!
谁说我们只是“最宜居”?分明是隐藏在生活里的“世界级城市”!平平淡淡的“日常生活”,是藏在细节里的世界级浪漫。
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在烟火人间中慢煮光阴 Food
墨尔本的小伙伴都懂,特别是在“吃”这件事上,我们简直横扫全球榜单——肉类控、精致党、比萨迷,全员都能找到快乐源泉。
全球最权威的《World’s 101 Best Steak Restaurants》刚刚出炉,墨尔本直接打进6家上榜!
位于Armadale的 Victor Churchill 拿下全球第18名,集“肉铺+餐厅+艺术馆”于一体的神级餐厅,不只是吃牛排,简直像在欣赏一场“肉肉的伦巴”。
干式熟成工艺加上极致的火候,吃一口就能明白什么叫“牛排天花板”。
而老牌实力选手 Steer Dining Room 拿下第37名,他们家的和牛阵容可以说是肉控的“梦中情餐”:A5神户、Stone Axe和David Blackmore全员到齐,每一块肉都是按产地、品种、油花分级地狱式精挑。
还有 Matilda 159、Meatmaiden、Gimlet 和 Grill Americano 也都稳稳打进全球百强,一个城市,6家全球顶流牛排馆!
然后是高级餐饮的荣耀——Vue de Monde!让本地食客都要预约半年的顶奢餐厅,在最新全球最佳餐厅榜单中,直接空降第五名。
这家坐落在摩天大楼之巅的精致餐厅,把澳洲本土风味做成了国际级艺术品。
食材、技艺、摆盘、服务,每一环都精准拿捏,根本不是吃饭,是在感受一场当代澳洲料理的“灵魂交响”。
而在意大利举行的 World Pizza Championship(全球比萨界的奥运会)上,墨尔本本地的比萨师傅400 Gradi 创始人也勇夺澳洲第一、全球高阶组别冠军!
从炭火炙烤的牛排香,到云端上的法式浪漫,再到一口咬下仿佛阳光洒落那不勒斯街头的正宗Pizza,这座城市用味蕾告诉世界:美食从不只是吃饱那么简单。
在墨尔本,好吃的永远不止一种模样,每一口,都是一种生活方式的宣言。
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把生活雕刻成一首诗 Travel
如果说美食是墨尔本的灵魂,那徒步,可能就是认识这座城市最动人的方式。
在全球20条最佳徒步路线中,维州自家的 Great Ocean Walk 杀入全球前五,不夸张地说,这是“把自然风景卷到极致”的一条路。
全长104公里,从Apollo Bay一路走到壮丽的十二门徒,每一步都像在翻阅一本由海浪、悬崖和森林共同书写的长诗。
走过Great Otway国家公园的古老雨林,看袋鼠在晨雾中穿梭,再走进Port Campbell国家公园那被风浪雕刻了千万年的海岸线——整个行程仿佛是在地球边缘漫步。
有人说这条路线“走一次就戒不掉”,也许是因为,它给了城市人一次重新学会安静和呼吸的机会。
而在城市中,墨尔本的步行体验同样“卷”出了新高度。
根据Time Out全球城市调查,这里被评为全球最宜步行城市Top 20,和新加坡并列。
不需要开车,不需要导航,甚至不需要目的地——只要迈开腿,墨尔本就会一点点展现它的魔力。从CBD的小巷文化到Fitzroy的潮人聚集地,再到Yarra河畔的落日余晖,每一条街道都藏着生活的仪式感。
一杯咖啡、一张路边长椅、一场随意走进的展览,有时候,比起目的地,更迷人的,是途中那些“不期而遇”。
更何况,墨尔本这座城市,本身就是一幅为步行者设计的地图。
你可以从Flinders Street走进St Paul’s Cathedral,再绕去Hosier Lane看看巷子涂鸦,然后晃到Federation Square听街头艺人唱歌,最后坐在Birrarung Marr看夜色慢慢落下。
如果时间足够充裕,还可以去Carlton逛逛书店和意式甜点店,去South Melbourne Market尝尝新鲜生蚝,或者干脆什么都不做,就在Royal Botanic Gardens随便坐一下午——谁说“散步”不能是目的?
城市的荣光,有时候不靠喧哗,而是靠时间的沉淀与细节的打磨。
墨尔本从不高声宣告,却悄悄在全球榜单上频频现身:牛排火候正好,披萨揉进了半个地中海的阳光,漫步的街道像被时间亲吻过的诗行。
如果你愿意放慢脚步,那就来墨尔本吧。
这里不许你匆忙,但永远欢迎你,用一顿饭、一次散步、一场深呼吸,和这座城市,好好认识一遍。——生活不必追赶不必卷,它本可以很好看。
本文图片及资料源自Time Out、7news等
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