澳洲是世界闻名的“咖啡之都”，在这里生活的华人，平日都少不了去咖啡店享受一杯香浓的咖啡。
不过近两年澳洲物价飞涨，在外面买一杯咖啡，动辄五、六澳元，于是很多人选择在家做咖啡。但最近越来越多人发现，
超市货架上的咖啡豆价格一路飙涨，
连“居家省钱党”都开始感到吃力了。
以澳洲人最常喝的Arabica咖啡豆为例：
2018年每公斤的价格是约$4.50（折算自美元）
到2026年预计会涨到$7.47。
相对便宜的Robusta咖啡豆（常用在速溶咖啡中），以前一公斤不到$3，现在预计会涨到$6以上。
根据消费者物价指数（CPI）的数据，自2021年以来，咖啡和茶类整体涨幅约为20%，但咖啡的涨幅可能更大。
这种涨价在超市的咖啡区反映得特别明显。
举个例子，像Woolworths超市现在卖的Campos Superior咖啡豆：
一公斤价格已经涨到$65，而两年前还是$50；
Vittoria Espresso豆的价格也从$38、$40涨到现在的$56。
虽然Coles最近打折，只卖$39，但价格浮动之大让不少消费者大呼吃不消。
有人说：“我去年才$16一包买的，现在居然要$56，咖啡都不敢喝了。”
还有人说：“我喝的是Vittoria Mountain Grown，以前$49，现在$62，虽然味道一般，但胜在性价比。”
很多华人也热衷于购买超市咖啡豆，小红书上一搜一大把：
（小红书搜索截屏）
当然，也不是没有便宜的选择。
Woolworths和Coles的自有品牌咖啡豆1公斤大概$15左右，但品质和口感就因人而异了。
一些网友建议转战Aldi，Aldi的Lazzio咖啡豆是被很多人称赞的性价比之选，目前价格在$14.99到$16.99之间，便宜不少。
还有人说，别再指望超市了，不如去支持本地小型咖啡店或者烘焙商，虽然价格可能差不多，但品质通常更好。
（Aldi货架上的Lazzio咖啡豆）
尽管成本在涨，做一杯家用咖啡的价格，和在外面买相比，依然有很大差距。
根据咖啡机品牌La Marzocco的报告，现在澳洲大城市中：一杯普通咖啡平均价格是$5.50，
一杯澳白（flat white）可能要$6~$7，
一杯冰黑咖（iced long black）甚至要$6.50~$8。
而如果自己在家做，一公斤咖啡豆可以做40到50杯咖啡，哪怕用$50的豆子算下来，每杯咖啡也不过$1到$1.25。
就算用更好的机器、更贵的豆子，每杯也顶多$1.50，比外面便宜太多。
Finder的分析也提到，如果你每天都喝一杯咖啡，改从咖啡店换成家用Nespresso胶囊咖啡机，一年能省下约$914；
如果你能接受速溶咖啡，那一年节省的金额能达到$1,105，效果更明显。
当然，前提是你愿意一次性投入购买一台像样的咖啡机。这笔投入也不小，但从长远来看是可以回本的。
根据物流平台Shippit的数据，去年11月澳洲家用咖啡机销量比前一个月增长了85%，12月也增长了30%。
所以说，虽然咖啡豆涨价让“自己泡咖啡”变得没那么省，但相较于外出消费，依然是更划算的选择。
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