从每吨$700跌到$150！南澳葡萄产业面临崩盘
图源：The Advertiser
从巴罗萨谷（Barossa Valley）、河地（Riverland）到石灰岩海岸（Limestone Coast），南澳18个葡萄酒产区的葡萄种植者正面临着行业数十年来最严峻的危机之一。
过去三年，中澳贸易僵局导致红酒出口受阻，叠加长期干旱和全球葡萄酒消费下降，形成“完美风暴”，使农场收购价暴跌，整个行业陷入前景不明的困境。
业内人士普遍认为，目前全澳范围内的葡萄园种植规模已经不再可持续，必须减少面积以应对新的市场现实。部分种植者已经开始拔除葡萄藤，或用白葡萄及新兴品种替代传统红葡萄。
在Wrattonbully地区经营60公顷葡萄园、并以Eight at the Gate Wines 品牌生产的Claire Davies指出，上世纪90年代由于税收优惠和出口市场繁荣，导致了过度扩种，而这正是如今产能过剩的根源之一。
她表示：“除非澳大利亚整体的葡萄园面积减少，否则局势不会太快改善。全球葡萄酒消费下降，人们选择其他酒精饮品或干脆不喝酒，健康与反酒精的信息也越来越强烈。”
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Davies呼吁政府应提供支持，帮助年长的种植者体面退出行业，同时推动土地转型，例如改种蔬菜或柑橘类作物，或者通过购买水资源回归环境以实现双赢。
事实上，政府在上世纪80年代末曾实施过一次“拔藤计划”，以应对葡萄酒供过于求的局面。但该计划最终因大量高质量老藤被移除而被认为是行业的“灾难”。
不过，澳洲葡萄与葡萄酒协会首席执行官Lee McLean认为，如果设计合理的新机制，仍可在避免当年教训的同时，为临近退休的种植者提供体面退出的机会。
与此同时，仍希望坚守行业的种植者，正等待联邦政府对葡萄采购制度的两项评估作出回应。
参议院委员会与前贸易部长Craig Emerson的独立审查均建议，推出强制性的葡萄采购行为准则，包括公平透明的付款条款、提前发布价格和具有约束力的纠纷解决机制。
目前虽有自愿性准则，但参议院听证会证实，其执行力不足，效果不彰。
来自河地的Amanda Dimas在去年12月的听证会上表示，她家种植的赤霞珠葡萄售价，已从对华关税前的每吨700澳元暴跌至2024年的150澳元，远低于成本价。
她希望联邦政府尽快落实强制性准则，特别是支持Emerson的建议——将内陆葡萄的价格报价提前至10月初，而不是在收获前几周才公布。
“收获前一周才知道价格，真是让人难以置信，若能提前获知价格，至少能做一些预算。”
她说：“如果能在季初就知道价格，就能提前做预算，而不是等到收获前才知道能卖多少钱。等到一切都尘埃落定，却唯独不知道最终收入，这让我们根本无法决定要不要供应。最后，我们只能被动接受价格。”
Dimas补充说，她的孩子们热爱土地，喜欢参与采收和修剪的过程。
“正因为如此，我才坚持推动强制性采购准则。我希望未来他们能在一个更平衡的环境中做生意，而不是仅仅依靠运气和希望。”
澳洲葡萄与葡萄酒协会首席执行官Lee McLean表示，如果联邦政府决定推进，这一强制性准则有望在2027年采收季前正式实施。
他说：“强制性采购准则有潜力为种植者与酿酒商之间的合作建立更公平的规则，但这并不是灵丹妙药。就像对华市场的恢复无法一劳永逸一样，未来几年行业仍将经历相当程度的结构性调整。”
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