從每噸$700跌到$150！南澳葡萄產業面臨崩盤
圖源：The Advertiser
從巴羅薩谷（Barossa Valley）、河地（Riverland）到石灰岩海岸（Limestone Coast），南澳18個葡萄酒產區的葡萄種植者正面臨著行業數十年來最嚴峻的危機之一。
過去三年，中澳貿易僵局導致紅酒出口受阻，疊加長期乾旱和全球葡萄酒消費下降，形成「完美風暴」，使農場收購價暴跌，整個行業陷入前景不明的困境。
業內人士普遍認為，目前全澳範圍內的葡萄園種植規模已經不再可持續，必須減少面積以應對新的市場現實。部分種植者已經開始拔除葡萄藤，或用白葡萄及新興品種替代傳統紅葡萄。
在Wrattonbully地區經營60公頃葡萄園、並以Eight at the Gate Wines 品牌生產的Claire Davies指出，上世紀90年代由於稅收優惠和出口市場繁榮，導致了過度擴種，而這正是如今產能過剩的根源之一。
她表示：「除非澳大利亞整體的葡萄園面積減少，否則局勢不會太快改善。全球葡萄酒消費下降，人們選擇其他酒精飲品或乾脆不喝酒，健康與反酒精的信息也越來越強烈。」
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Davies呼籲政府應提供支持，幫助年長的種植者體面退出行業，同時推動土地轉型，例如改種蔬菜或柑橘類作物，或者通過購買水資源回歸環境以實現雙贏。
事實上，政府在上世紀80年代末曾實施過一次「拔藤計劃」，以應對葡萄酒供過於求的局面。但該計劃最終因大量高質量老藤被移除而被認為是行業的「災難」。
不過，澳洲葡萄與葡萄酒協會首席執行官Lee McLean認為，如果設計合理的新機制，仍可在避免當年教訓的同時，為臨近退休的種植者提供體面退出的機會。
與此同時，仍希望堅守行業的種植者，正等待聯邦政府對葡萄採購制度的兩項評估作出回應。
參議院委員會與前貿易部長Craig Emerson的獨立審查均建議，推出強制性的葡萄採購行為準則，包括公平透明的付款條款、提前發布價格和具有約束力的糾紛解決機制。
目前雖有自願性準則，但參議院聽證會證實，其執行力不足，效果不彰。
來自河地的Amanda Dimas在去年12月的聽證會上表示，她家種植的赤霞珠葡萄售價，已從對華關稅前的每噸700澳元暴跌至2024年的150澳元，遠低於成本價。
她希望聯邦政府儘快落實強制性準則，特別是支持Emerson的建議——將內陸葡萄的價格報價提前至10月初，而不是在收穫前幾周才公布。
「收穫前一周才知道價格，真是讓人難以置信，若能提前獲知價格，至少能做一些預算。」
她說：「如果能在季初就知道價格，就能提前做預算，而不是等到收穫前才知道能賣多少錢。等到一切都塵埃落定，卻唯獨不知道最終收入，這讓我們根本無法決定要不要供應。最後，我們只能被動接受價格。」
Dimas補充說，她的孩子們熱愛土地，喜歡參与採收和修剪的過程。
「正因為如此，我才堅持推動強制性採購準則。我希望未來他們能在一個更平衡的環境中做生意，而不是僅僅依靠運氣和希望。」
澳洲葡萄與葡萄酒協會首席執行官Lee McLean表示，如果聯邦政府決定推進，這一強制性準則有望在2027年採收季前正式實施。
他說：「強制性採購準則有潛力為種植者與釀酒商之間的合作建立更公平的規則，但這並不是靈丹妙藥。就像對華市場的恢復無法一勞永逸一樣，未來幾年行業仍將經歷相當程度的結構性調整。」
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