有答案了！每个澳洲家长都想知道的谜，孩子午餐盒为啥总剩这么多
相信每一位澳洲学龄儿童家长都有过这样的经历：每天放学回家，看到孩子的午餐盒里食物几乎没动过，很多家长都会感到无奈又失望。
明明精心准备了营养均衡的三明治、水果和小零食，
却最终成了垃圾桶里的“常客”，难免让人感到心寒。
针对 “孩子午餐盒为啥永远剩这么多” 这一澳洲家长共同面对的未解之谜，
迪肯大学公共健康与营养专家Neha Lalchandani博士分享了一些 “让孩子愿意吃午餐盒食物” 的实用技巧。
她和研究团队分析了南澳23所公立幼儿园和小学中，
一共673名、年龄介于3至13岁的学生午餐盒，试图找出哪些食物最容易被浪费。
结果发现：不论家庭经济背景如何，孩子们的午餐盒里几乎都有三明治、水果和各类零食，
但 “最容易被剩下的” 永远是蔬菜。
Lalchandani表示：如果有更吸引人的选项，比如水果，孩子们肯定会先吃甜的那个。
那个看起来可怜兮兮的胡萝卜条，很可能就被留下了。
研究发现，影响食物被吃掉与否的因素包括：份量是否合适
休息时间是否足够
搭配是否有吸引力
Lalchandani说：比如胡萝卜条本身没吸引力，那旁边有没有放一点鹰嘴豆泥？
这种搭配可能就更容易被接受。
她建议家长平时多跟孩子沟通，让孩子主动表达自己喜欢吃什么，
每天的午餐时间有多长等，这样更能“对症下药”。
此外，也可以每天简单观察和记录 “带出去的食物” 和 “带回来的食物”，了解孩子的真实喜好。
值得一提的是，研究没有统计孩子是否在放学回家后吃掉午餐盒里的剩余食物。
Lalchandani认为，这也为家长提供了另一个思路：既然在学校不吃，那是否能在家换种更有创意的方式，把这些食物吃掉？
她还鼓励家长可以让年纪稍大的孩子参与午餐盒的准备。
让孩子们自己做主选择吃什么，反而更不容易浪费。
而在所有类型的食物中，单包装的小份量零食浪费最少。
这并不令人意外，一方面是因为这类食品通常比较美味，
另一方面可能也说明——小份量更适合孩子的实际食量。
Lalchandani说：如果孩子能吃完一份单包装的食物，说明这个份量刚刚好。
最后，她提醒家长：不要天天塞同一种蔬菜，因为重复带某一种蔬菜会让孩子产生厌倦和浪费。
偶尔换换口味，可能会收到奇效。
例如：可以尝试在午餐盒中加入毛豆、甜豆、彩椒条等 “颜色鲜艳又新奇” 的蔬菜，
颜色和新鲜感可能会引发孩子的兴趣。
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