去吗！据说是最好吃的咸味开心果冰淇淋！产自阿德，更有7款获奖冰激凌阿德皇家秀独家供应
今年八月，澳大利亚顶级乳制品生产商在乳制品大奖赛上展开激烈角逐，近 300 家参赛企业竞逐最高荣誉。南澳本土品牌 48 Flavours 凭借其令人惊艳的 咸味开心果冰淇淋，夺得当晚最甜蜜的奖项——“冠军冰淇淋”桂冠，再次证明南澳在打造风味独特的乳制品方面的实力，并稳居行业前列。
48 Flavours 是一家家族经营的冰淇淋品牌，目前在南澳拥有六家门店，我们有超过 13 年的手工冰淇淋制作经验，以及 20 多年的食品与酒店行业背景，自 2015 年以来一直积极参与南澳乳制品大奖赛。
在今年的颁奖典礼上，48 Flavours 收获颇丰：斩获 3 项顶级金奖、12 项金奖、4 项银奖，并捧回 冠军冰淇淋奖及 最杰出乳制品展品奖。
Stephanie 说：我们始终坚持创新，甄选最优质的原料，推崇本地食材，并追求行业卓越。参加乳制品大奖和国际赛事（例如 2017 年在 Gelato World Tour 上荣获‘人民选择奖’），是我们兑现承诺的方式。这不仅帮助我们保持创造力，也让整个过程充满乐趣。
作为南澳知名的社区冰淇淋品牌，48 Flavours 始终秉持“人人都能找到喜爱的口味”的理念。今年，他们的新品 咸味开心果 一举斩获两项大奖。Stephanie 介绍，这款冰淇淋是在传统开心果基底中加入少量优质盐，巧妙提升了口感层次，使风味更加浓郁复杂。我们相信，开心果爱好者一定会像评委一样爱上它。
无论新品还是经典款，48 Flavours 的所有冰淇淋都经过精心打磨。在角逐南澳乳制品奖这类赛事时，细节至关重要。从口味、质地、香气到整体醇厚感，都会被严格考量和评分。
他们的创作横跨多样风格：有甜美浓郁的 双巧克力浆果布朗尼 和 皇家榛果巧克力，也有更为复杂细腻的 黑芝麻、马达加斯加香草以及咸味开心果。Stephanie 表示，他们始终将评委和顾客的体验放在核心位置，坚持优质原料与创新口味的结合，这是他们能够持续脱颖而出的关键。
我们非常自豪今年参赛的所有口味都获得了奖项，并在四个类别中赢得了三个最高金奖。尤其是新品咸味开心果，同时摘得 冠军冰淇淋和最杰出展品两项最高荣誉，这是我们迄今为止最好的成绩。
她补充道：更令人兴奋的是，我们还将代表南澳，参加今年晚些时候举办的 Australian Dairy Awards，把我们的作品带上全国舞台。
如果您想亲身体验南澳最佳冰淇淋，48 Flavours 将在今年的 Royal Adelaide Show“South Australian Flavours”展区展出全部 2025 年获奖产品及门店人气口味。在 24 款展出冰淇淋中，有 7 款 2025 年金奖作品将在展会上独家供应，包括香蕉面包配搅打乳清干酪和蜂蜜、Biscoff 以及 Irish Cream 等。
阿德莱德皇家秀票价：
购票网址：https://premier.ticketek.com.au/events/ADELSGP25/venues/ADS/performances/EADS0000025GP/tickets
烟花时间：
原文：https://glamadelaide.com.au/family-owned-sa-gelateria-wins-champion-ice-cream-at-dairy-awards/
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