咖啡成本逐年上涨，南澳儿童饮品均价涨幅近40%
据悉，随着咖啡价格持续攀升，儿童奶沫饮babyccino的成本已大幅上涨。
这种适合儿童的饮品通常由蒸奶配可可粉制成，目前南澳平均售价已达1.76澳元，较2024年的1.28澳元涨幅近40%。该州普通咖啡均价微涨至4.62澳元，过去12个月涨幅2.96%；全澳咖啡均价则上涨7.7%至4.63澳元。
这些数据来自在线点餐平台Hey You与Westpac DataX联合发布的年度《每日咖啡报告》，其统计基于全国数百万笔交易记录。
早晨，Craig与Scott Novice兄弟在Cafe Bonython咖啡馆享用儿童奶沫饮。店主Anna Jones表示，其售价3澳元的儿童奶沫饮较成本溢价50%。
“这种饮品刚流行时曾遭质疑，有人认为’不过是奶泡而已’。但它的价值远不止于此，”自一月份开始经营这家家庭咖啡馆的Jones表示。该店的儿童奶沫饮额外添加白巧克力、彩糖粒和棉花糖。
“最重要的是，我们在制作中倾注了大量关爱。店员多数是像我一样的年轻母亲，我们的使命不仅是让孩子们开心，更要为父母创造美好时光。”
全国数据显示，2025年6月咖啡馆总营收为7.22亿澳元，较去年略有下降，交易总量减少3.6%。尽管光顾频率降低，澳大利亚咖啡爱好者单次消费金额却增至17.7澳元，月均咖啡馆消费达85澳元，约占周均可支配收入的4.4%。
Hey You联合首席执行官阿希什·查科指出：”外出饮用咖啡仍是日常仪式，但消费方式正在转变。人们可能减少光顾次数，却愿为单次体验支付更高费用，更注重品质而非数量。”
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