咖啡成本逐年上漲，南澳兒童飲品均價漲幅近40%
據悉，隨著咖啡價格持續攀升，兒童奶沫飲babyccino的成本已大幅上漲。
這種適合兒童的飲品通常由蒸奶配可可粉製成，目前南澳平均售價已達1.76澳元，較2024年的1.28澳元漲幅近40%。該州普通咖啡均價微漲至4.62澳元，過去12個月漲幅2.96%；全澳咖啡均價則上漲7.7%至4.63澳元。
這些數據來自在線點餐平台Hey You與Westpac DataX聯合發布的年度《每日咖啡報告》，其統計基於全國數百萬筆交易記錄。
早晨，Craig與Scott Novice兄弟在Cafe Bonython咖啡館享用兒童奶沫飲。店主Anna Jones表示，其售價3澳元的兒童奶沫飲較成本溢價50%。
“這種飲品剛流行時曾遭質疑，有人認為’不過是奶泡而已’。但它的價值遠不止於此，”自一月份開始經營這家家庭咖啡館的Jones表示。該店的兒童奶沫飲額外添加白巧克力、彩糖粒和棉花糖。
“最重要的是，我們在製作中傾注了大量關愛。店員多數是像我一樣的年輕母親，我們的使命不僅是讓孩子們開心，更要為父母創造美好時光。”
全國數據顯示，2025年6月咖啡館總營收為7.22億澳元，較去年略有下降，交易總量減少3.6%。儘管光顧頻率降低，澳大利亞咖啡愛好者單次消費金額卻增至17.7澳元，月均咖啡館消費達85澳元，約佔周均可支配收入的4.4%。
Hey You聯合首席執行官阿希什·查科指出：”外出飲用咖啡仍是日常儀式，但消費方式正在轉變。人們可能減少光顧次數，卻願為單次體驗支付更高費用，更注重品質而非數量。”
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