澳洲竟然种出紫色菠萝？果皮奇特！果肉雪白！超甜低酸！想尝鲜还得再等十年？
菠萝还能是什么颜色？
最近，澳大利亚昆士兰州的一家农场正在进行一项令人兴奋的试验！
培育紫色果皮的菠萝！
这种颠覆传统的“新物种”，已经让消费者和行业人士期待值拉满。
来自巴西的新贵：白色果肉低酸甜蜜
传统的澳大利亚菠萝通常是绿色或金黄色果皮，但这次的新品种显得与众不同。
引入品种：皮纳塔农场（Piñata Farms）从巴西育种者那里引进了两种紫色菠萝品种，开始在澳大利亚极具挑战性的环境下进行试验种植。
明星品种：其中一个尚未命名的“新奇”紫色品种，果皮虽然是紫色，但果肉却是甜美、亮白、低酸的，被证明特别有前景。
消费者反馈：皮纳塔农场董事总经理加文·斯库尔（Gavin Scurr）透露，今年在昆士兰东南部沃穆兰（Wamuran）进行的少量试种收获后，消费者给予的反馈是“压倒性的”，因为大家“从没见过紫色菠萝”。
曾经的皇室身份：比黄金还珍贵
菠萝的历史可以追溯到南美洲，它曾是欧洲皇室和贵族追求的身份象征：
发现历程：探险家克里斯托弗·哥伦布（Christopher Columbus）于1493年在加勒比海遇到菠萝后，这种水果震撼了欧洲皇室。
稀有象征：由于稀有、异域且在寒冷气候下难以运输和种植，菠萝一度成为地位的象征。有些贵族甚至会租借菠萝，在豪华晚宴上进行展示。
历史渊源：菠萝在昆士兰州的种植历史已超过180年。
英国女王伊丽莎白二世（Queen Elizabeth II）结婚时，曾收到来自布里斯班罐头厂金圈（Golden Circle）的约500箱菠萝罐头作为结婚礼物。
十年之约：新品种的漫长等待
遗憾的是，对于渴望品尝这种紫色菠萝的澳大利亚消费者来说，等待期会非常漫长。
时间预估：斯库尔先生表示，这种紫色菠萝可能需要大约十年才能在超市货架上大量出现。
培育过程：菠萝从种植到成熟收获可能需要长达两年的时间。
数量扩大：皮纳塔农场最初只从两个巴西品种中获得了12株紫色菠萝，目前已经扩大到2000株。
斯库尔先生说：“我们需要将少数植株变成数百万株。”
每一代培育都需要两年时间，同时还需要确保其产量、果实尺寸，以及应对极端天气的能力。
昆士兰是澳大利亚菠萝生产的核心地带。
澳大利亚菠萝协会副主席萨姆·派克（Sam Pike）对斯库尔家族的紫色菠萝试验表示赞赏，认为这为消费者提供了更多选择。
他强调，澳大利亚市面上的新鲜菠萝全部都是本土种植，行业正努力以合理的价格为消费者提供优质水果。
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