颠覆认知！美国哈佛学生每天吃24颗鸡蛋，一个月“狂炫”720颗，结果……
2025年12月04日 11:51
众所周知，吃鸡蛋对身体有益处，但你们敢想一天狂炫24颗鸡蛋会发生什么吗？
据媒体报道，早前美国哈佛
Nick Norwitz提出了一个大胆的设想，表示即使吃下60打鸡蛋，人体内的“坏胆固醇”（LDL）也不会上升，并为此做了一项实验。
据悉，试验前Norwitz的饮食习惯偏向于生酮饮食，LDL水平约为每分升90毫克，实验期间Norwitz一个月吃了720颗鸡蛋，相当于每天吃24颗鸡蛋。
实验的第一周，Norwitz的“坏胆固醇”水平不但没有升高，反而下降了2%，接下去的2周更是下降了18%，就在一个月实验结束时，他的胆固醇水平已经下降了近五分之一。
实验结果颠覆了人们的传统认知，过量的食用鸡蛋，不仅不会导致LDL上升，反而会下降。
话说，鸡蛋作为北美家庭，日常饮食的主要蛋白质来源之一，过量食用虽然不会
导致LDL上升，但不利于消化。
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