刚刚,永久关闭!悉尼北区居民一片惋惜

新年刚一开始,又一家知名餐馆倒下了!
由于艰难的经济环境,悉尼历史悠久的拉面店,在经营28年后刚刚关门了。
位于悉尼北区Artarmon 的 Ramen Genki,
几十年来以其正宗的日本面条菜肴建立了声誉。
但在拥有“悉尼最老日本拉面店”这一显赫头衔之后,
该餐厅已于1月5日永久关闭。

这家热门餐厅关闭的消息让食客们感到十分难过,许多人都在其营业的最后几天里赶来告别。
据报道,当时排起了长队,确保这家店有一个“体面的送别”。
该餐厅的第二代老板 Kyo 张贴的通知证实了这一令人悲伤的消息。

通知向忠实的顾客致谢,感谢他们使这家店成为“悉尼最古老的日本拉面餐厅”。
通知中写道:“我们怀着沉重的心情宣布,我们的最后营业日是2026年1月5日。
我们深深感谢多年来所有支持我们的顾客和每一位相关人士。”

Genki Ramen 的员工兼发言人 Eiji Sasage 表示,
由于客流量下降和租金谈判失败等因素带来的多年财务困境,经营者做出了关闭这个悲伤的决定。
这位19岁的年轻人过去五年一直在 Genki 工作,
“这真的让他们(店主)压力很大…
最终觉得‘不行,我们再也坚持不下去了…

在 Genki Ramen 营业的最后几天里,
网上的悼念之情如潮水般涌来。
一个北岸居民的 Facebook 小组率先发布了一篇帖子。
帖子写道:“Artarmon 的 Genki Ramen 为社区提供美味的日本食物已28年,以其令人难以置信的拉面而闻名遐迩。
事实上,他们是悉尼最老的拉面店。
今天他们关闭的消息引发了巨大的爱、感激和失望之情。”

一位粉丝写道:“我甚至不是一个狂热的拉面爱好者,但这个地方从来‘不仅仅’是一家拉面店。
它是一个令人感到舒适的地方。
看到这家在无数潮流中建立并保持自身特色的店走向终结,令人心碎。
谢谢你,Kyo 和团队,
感谢你们这些年来为当地社区带来的美妙而正宗的美食。”

另一篇分享到另一个上北岸 Facebook 小组的帖子也充满了悲伤顾客的评论。
一条回复关闭公告的评论分享了一个充满感激的个人故事。
他们写道:“Genki 是悉尼拉面的元老。
我小时候从日本搬来…
虽然我很快习惯了澳大利亚的生活方式,但我确实想念我的食物,有很多渴望从未得到满足,直到有人告诉我 Genki。
Genki 是我想吃拉面时去的地方。”
但对于拉面爱好者来说,仍有一线微弱的希望。
一位评论者暗示 Genki Ramen 可能会重生。
这位悉尼居民声称:“和店主 Kyo 交谈时,他提到租金很高,他正在寻找替代地点。”
Genki Ramen 自己的 Instagram 账户也向顾客发布了最后一条告别信息,表示他们“真诚地感谢大家”。
这条信息同样吸引了顾客的热情支持,并承诺如果这家店在其他地方重新开业,他们一定会回来。
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