近况 | 中国加征牛肉关税，澳牛出口中国受阻！专家：找到可替代的市场，几乎不可能
澳大利亚可持续养牛农Robert Mackenzie经营着一家家庭企业，饲养3,500头优质商业牛，供应本地和全球市场。
“对我们来说，中国是重要市场，”他一边俯视在绿茵场上觅食的黑安格斯母牛，一边说道。
“每个月，中国大约占我们产量的10%。”
然而，在中国宣布从1月起实施新的贸易关税后，包括Mackenzie在内的澳大利亚养牛人正在重新评估出口策略。
作为家族企业的董事，他多年来努力在中国市场建立信任。
“这对我们以及整个肉类行业来说都很震惊，非常令人失望，”他说。
“就我个人而言，过去十年我去过中国16次，这显示了我们对中国市场的承诺。”
中国中央电视台甚至曾现场直播连线他位于新州Port Stephens海岸地区Salt Ash的农场。
“在中国有八千万观众的电视直播中，我父亲在牧场烹饪澳大利亚红肉，这让我非常感动，”他表示。
“这也说明中国非常重视我们的优质牛肉。”
然而，从今年1月起，中国的新规定将对超过特定配额的澳大利亚牛肉加征55%的进口关税。
澳大利亚肉类工业委员会（AMIC）预测，整个行业可能因此遭受高达10亿澳元的经济损失。
“10亿澳元的牛肉要在相对短时间内重新调配，确实是个大问题，”AMIC首席执行官Tim Ryan说。
“尤其是牛肉供应链是基于长期决策的，这些动物是为特定市场培育的，且成长周期长达数年。”
AMIC是代表澳大利亚农场后端肉类产业的最高行业机构，包括加工商、小吃肉品制造商、批发商、分销商，以及独立零售屠夫和出口商。
去年，澳大利亚向中国出口了近30万吨牛肉。Ryan表示，新关税可能会削减三分之一出口量，造成难以重新调配或消化的剩余库存。
“我上次查数据时，世界上没有另一个像中国这样规模和财富的市场，”他说。
“所以，要替代这样一个市场，几乎是不可能的。”
Ryan表示，AMIC对中国商务部宣布自2026年1月起对所有进口牛肉实施贸易限制保护措施“极为失望”。
“澳大利亚是中国牛肉市场的重要供应国，在过去几十年里，中国消费者已经学会欣赏澳大利亚牛肉，”他说。
“因此，这对专门瞄准中国市场的澳大利亚生产商来说是巨大的打击，他们未来不得不重新考虑商业模式。”
中国新关税的目的是保护本国产业，限制包括澳大利亚在内的几个国家的牛肉进口。
据报道，巴西和阿根廷等主要牛肉出口国正在制定自主管理的中国配额方案。
“根据中国的新贸易措施，在55%的关税触发前，澳大利亚向中国出口的牛肉将被限制在约20.5万吨，”Ryan说。
“超过这一数量，贸易可能对许多出口商来说不具可行性。”
在中国的澳大利亚牛场销售经理Charcoal Chen拥有超过20年经验，他预计像黑安格斯和和牛这样的高端牛肉出口商将受到最严重影响。
“低端草饲产品受影响不大，”他说，“最大的影响将出现在中长期谷饲牛产品，例如F1和牛，且出货量相对较大。”
这一变化迫使像Mackenzie这样的生产商寻找新的出口方案。
“我们的牛是草饲、谷物精饲的。但这些牛在饲料场中最多要待200天。”
“这确实给我们的运营带来了障碍。我们现在必须迅速制定应对方案。”
Mackenzie表示，一种可行方案是协商澳大利亚内部管理配额，让每位向中国销售的生产商获得固定额度。
“或者我们把关税分担开来，由我们承担一部分，分销商和消费者承担另一部分。”
Chen表示，保鲜牛肉（冷鲜牛肉）由于保质期较短，将是最先适应新政策的产品。
“一些分销商会鼓励冷鲜牛肉客户改为购买冷冻产品，并在上半年增加冷冻采购，以填补下半年供应空缺，”Chen说。
“我预计关税将在第三季度实施，大约在2026年7或8月。”
Chen还表示，其他产牛国和大型澳大利亚生产商正迅速行动，以确保市场份额。
“这是适者生存。如果犹豫不决，就会被淘汰，”他说。
“生产商必须调整策略，要么改变销售策略，要么将产品转向其他市场，要么在国内吸收。”
对于像Mackenzie这样的家庭经营牛场来说，这是一大挑战。
“自2015年以来，我们一家人非常努力地开拓中国市场，从牧场到餐桌提供高品质产品，”Mackenzie说。
“而且我们在中国投入了大量资金。”
“所以，这不是简单地寻找另一个市场就能解决的。”
编译：Kitty
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