蜜雪冰城在澳洲三年了!2刀奶茶打爆高价市场
“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”。周末又到了,是时候买杯奶茶犒赏一下辛苦了一周的自己。今天就跟你聊聊澳洲的密雪过得怎么样。
时间回到2023年之前,蜜雪还一直在深耕东南亚、日韩市场。真正到澳洲,是在2023年2月12日。密雪勇闯澳洲悉尼CBD,在World Square首店试营业,这也是它第一家开进西方国家核心商圈的门店。
和国内主打街边、大学城的下沉路线完全不同。澳洲首店直接扎进黄金商圈,周围挤满CoCo、贡茶等十几家老牌奶茶店,算是正面硬碰硬。
开业场面真的夸张。
当天排队队伍横穿整个商场,为了一杯奶茶要等两个小时。本地电视台都赶来拍摄。当天周边的奶茶店顿时就没了生意,都直呼压力太大了。
热度起来后,蜜雪同样是疯狂扩店。2023年2月底布里斯班门店开业,6月墨尔本首店开张。在寒冬阴雨天气里(澳洲和国内季节相反,6月是冬天),免费柠檬水一小时就被抢空,队伍直接排到路口红绿灯。
经过三年经营,蜜雪做到了各大华人区、高校、唐人街全覆盖。截至目前,澳洲有门店超12家,已经成为华人区的标配茶饮店。消费人群也从最初主要是华人留学生,慢慢到吸引了不少local(本地人),大多都是被1.5澳元的冰淇淋、2澳元的平价柠檬水圈粉的。

你会不会好奇,澳洲蜜雪和国内会有什么差别么?其实有几点挺明显的。
首先是价格。国内柠檬水4元、冰淇淋2元,最贵果茶也不过12元。澳洲定价是冰淇淋1.5澳元、柠檬水2澳元,杨枝甘露换算后到16.5元人民币左右。
当然,把汇率算上去(现在是1澳币=4.7人民币左右)是比国内贵,但相对于澳洲的工资水平,还是属于妥妥的地板价。当地普通奶茶普遍7-10澳元,到蜜雪这直接腰斩,价格和瓶装矿泉水持平(其实澳洲比水便宜的是牛奶)。
然后是主要产品,大体和国内保持一致,经典款全都保留,杯身印着中英双语logo。但细节做了本地化调整。
因为海运供应链限制,国内特色的黄皮、桑葚等时令限定款基本没有。相应的,澳洲会上线专属蜜瓜、浆果等限定新品,国内就喝不到这种了。而且澳洲门店一般只有大杯。
运营上当然也会有不少差异。店员多是华人、留学生混搭,点单经常中英切换。会员注册要用海外邮箱,QQ邮箱也可以,不过就成了留学生认亲暗号。澳洲人工贵、人手少,高峰期出餐速度,确实比国内慢不少。
其实反差最大的是门店环境。国内都是紧凑街边小店,主打快速外带。澳洲门店都开到商业中心,百平大店,落地玻璃窗、精致装潢,还有宽敞休闲区,完全是轻奢商圈风格,专门打造国际化品牌形象。

这几年澳洲蜜雪还出圈了超多趣味小故事。
最经典的就是QQ邮箱认老乡。有本地小哥注册会员填了QQ邮箱,店员瞬间切换中文搭话,原本陌生的排队队伍,直接变成大型同乡唠嗑局,不少人当场加微信拼单。
首店爆火那阵,排队一两小时是常态,甚至催生了淘宝代排队生意。一杯奶茶才2澳元,代排服务费最高能到100澳元(完全不能理解),订单还爆满,外国人也跟风打卡,现在慢慢转型成了代买跑腿。
还有人逃课排90分钟队,结果拿到错杯、漏了小料。虽然品控偶尔翻车,但没人苛责。大家心里都清楚,雪王刚出海供应链不稳,能在澳洲喝上平价家乡奶茶,已经很知足了。
更离谱的是有个悉尼护士,为了喝蜜雪伪造病假条,坐一小时火车进城打卡,事后被医院核查,成了华人圈爆笑名场面。
其实我想说,澳洲蜜雪的意义,早就不止一杯奶茶了。
它价格更高、品控不稳、出餐不快,却是无数华人、留学生的异国慰藉。熟悉的旋律、熟悉的味道,排队时听到的中文,都能瞬间冲淡身在异乡的孤独。
小小的红色雪王招牌,早就成了澳洲华人街区,最温暖的中国符号。
对比国内门店,你觉得澳洲雪王哪款饮品差距最大?评论区里聊聊吧!
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