Costco劲敌来了！美国食品分销巨头Sysco宣布斥资291亿美元收购、马上开到加拿大！食物、生活品价格碾压级低价
经常光顾Costco仓储店囤货的餐馆老板们注意了，未来加拿大可能要迎来一个专门为餐饮业打造的”超级仓储店”新玩家。美国食品分销巨头Sysco近日透露，计划把旗下的Restaurant Depot品牌带入加拿大市场。
总部位于休斯敦的Sysco，是北美最大的食品分销企业之一。今年3月，公司宣布将以约291亿美元的价格收购Jetro Restaurant Depot，这笔交易目前仍需接受美国监管部门审查，公司预计将在2027财年第三季度前完成交割。在公布2026财年第四季度财报时，Sysco董事长兼CEO霍里坎向分析师表示，加拿大是Restaurant Depot长期扩张计划的一部分，”我们真心相信，进入加拿大市场从长远来看是一个很有吸引力的机会”，他认为加拿大市场还有空间容纳一家规模更大的餐饮专属仓储式批发商。目前公司尚未公布具体的加拿大门店选址、开业时间或投资金额。
与Sysco常见的送货上门模式不同，Restaurant Depot采取的是大型仓储自提模式：顾客亲自前往仓库，以商业批量采购食材、饮品、设备、包装等各类餐饮用品，作为常规供应商配送之外的补充渠道。目前该品牌在美国35个州拥有166家门店，服务超过72.5万家独立餐馆和餐饮商户，2025年营收约160亿美元。
值得关注的是，加拿大的仓储式食品批发市场近来正吸引越来越多投资。Costco一直在扩张其Business Centre商用仓储门店，近期已陆续在密西沙加、新西敏、东圭尔夫和温尼伯开设新店；Loblaw旗下的Wholesale Club同样深耕这一渠道；魁北克省的Mayrand Food Group也已被Sobeys母公司Empire收购，进军当地仓储食品市场。
与此同时，加拿大餐饮业正承受不小的成本压力。据加拿大餐饮协会今年7月的调查，86%的受访经营者表示因油价上涨导致食材和运输成本增加，超过一半的商户还面临客流量或消费额下滑的问题。在这样的背景下，能够灵活比价、随时补货的仓储式采购渠道，对独立餐馆经营者控制成本或许会更具吸引力。
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