你心目中理想的度假，是怎样的？
是推开窗，眼前同时铺展开海洋、沙漠与山脉；是一天没有安排任何行程，却依然觉得时间被温柔填满。
（图片来源：thailand_adel；侵权请联系删除）
2026 年 8 月，安缦（Aman）将“慢下来”的度假哲学首次带到墨西哥，开启了品牌在这片土地上的旅程。
（图片来源：thenewstays；侵权请联系删除）
安缦为何选择这里？
安缦瓦里（Amanvari）位于下加利福尼亚州南部（Baja California Sur）的东海角（East Cape）。
这里没有被大型度假村占据的海岸线，也没有喧闹的旅游商业带。
迎接旅行者的，是大片未经修饰的荒野、仙人掌、棕榈林、起伏山脉，以及一望无际的海岸。
科尔特斯海（Sea of Cortez）在眼前展开，而拉古纳山脉（Sierra de la Laguna）则静静守护在远方。
正是这片荒野与海洋交织的独特风景，让安缦最终选择了这里。
18间房，是一种近乎任性的“留白”
整座度假村仅拥有 18 间独立小屋（Casita）。
每位客人都拥有一处属于自己的宁静角落。
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每间独立小屋约 82 平方米，以天然材质、中性色调、手工陶瓷以及当地艺术作品营造出温暖氛围。
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大面积落地玻璃模糊了室内与自然之间的界线，让阳光、海风与周围景色成为空间的一部分。
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除此之外，小屋还拥有宽敞露台、私人恒温泳池和户外淋浴。
在这里，你拥有的并不只是一间客房。
而是一段只属于自己的风景。
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建筑选择退后，让自然成为主角
Amanvari 没有选用夸张的墨西哥元素，而是让建筑安静地融入这片土地。
设计团队将一座座独立小屋分散在海岸、棕榈林与河口之间。
有些轻轻抬离地面，像悬浮于自然之上；有些则贴近海滩，让海风与潮汐成为空间的一部分。
从远处望去，仿佛是被时间遗落在荒野中的现代居所。
建筑选用沙土色、岩石色、天然木材等接近当地环境的材质，与科尔特斯海不断变化的蓝色相互呼应，共同构成 Amanvari 独有的视觉语言。
进入室内，天然石材、手工陶瓷、有机纺织品以及当地艺术作品成为细节中的点缀。
墨西哥特色，在这并没有被刻意展示。
在这里，“不安排”也是一种度假方式
酒店本身，能成为一天的目的地。
安缦水疗与康养中心（Aman Spa & Wellness Centre）将疗愈体验融入自然之中，提供身体护理、健身课程以及水疗体验。
设有水疗空间（Hydro House）、俄式蒸汽浴（Banya）和土耳其浴（Hammam）等设施。
其中最具墨西哥特色的体验，则是特玛斯卡尔（Temazcal）。
源自墨西哥古老文化的疗愈方式，通过热气、草本与仪式感连接人与自然。
如果你无法安静待上一整天，这片土地也准备了另一种答案。
可以乘船驶向大海，体验浮潜与潜水；可以骑马穿越沙漠，在荒野中感受东海角的辽阔；也可以沿着拉古纳山脉徒步。
但如果你什么都不想做，也完全没有关系。
清晨，在海边享用早餐；午后，让时间停留在泳池边；夜晚，抬头看满天星辰。
你可以去探索未知，也可以只是安静地享受此刻。
一张餐桌，连接世界，也留住墨西哥
在 Amanvari ，大屋餐厅（Casa Grande）不仅承担用餐功能，还成为宾客交流、放慢节奏的生活场所。
阿尔瓦（Arva）带来意大利料理的优雅；塞苏（Sesui）呈现日式料理对细节的追求；
（图片来源：amanvari_resort；侵权请联系删除）
而卢玛（Luma）则将目光重新拉回墨西哥本土，以新鲜海产、季节性食材和火烤料理展现味觉魅力。
（图片来源：amanvari_resort；侵权请联系删除）
味蕾可以环游世界，而这片风景，始终只属于墨西哥。
买的是一场慢下来的旅行
根据官网显示，安缦瓦里一晚的房价约为 4800 美元（约 3.3 万人民币）。
但最终价格需要以官方预订页面为准。
安缦，从来不会只属于一个地方
安缦的起点：一座藏在椰林里的海岛秘境
1988 年，安缦普里（Amanpuri）在泰国普吉岛西海岸开启大门。
这是 Aman 诞生的第一家度假村。
Amanpuri 最具代表性的，是散落于热带植物之间的亭阁式客房（Pavilion）。
高耸的屋顶、天然木材结构，以及融入泰国传统建筑语言的设计，让建筑与周围自然形成一种安静的共存关系。
如今，这是高端度假酒店常见的设计理念。
但在 1988 年，这样的想法是十分超前。
第二站：住进威尼斯的一段历史
在这座被运河环绕的城市里，安缦选择直接进入威尼斯的历史之中。
酒店坐落于 16 世纪的帕帕多波利宫（Palazzo Papadopoli），这座宫殿位于大运河（Grand Canal）旁，是威尼斯文化遗产的一部分。
如今，宫殿内仅设有 24 间客房与套房，每一处都保留着过去的痕迹。
原有的壁画、丝绸墙面、木质装饰、古典吊灯和彩绘天花板，与现代家具巧妙共存，让这里不像一家传统酒店，而像一座私人府邸。
部分客房拥有大运河景观，其中最令人惊艳的蒂埃波罗壁画套房（Alcova Tiepolo Suite），犹如一间私人艺术收藏空间。
面积约 103 平方米的套房内，保留了 18 世纪画家乔瓦尼·巴蒂斯塔·蒂埃波罗（Giovanni Battista Tiepolo）的珍贵壁画。
住进这里，像是获得了一把开启百年宫殿的钥匙。
安缦的三场旅行叙事
一座藏于椰林，一座栖于宫殿，一座隐于荒野。
三个目的地，三种风景，却都是安缦对“慢旅行”的诠释。
Aman 留给旅人的，是海风、阳光、潮汐，以及只属于自己的片刻。
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