你心目中理想的度假，是怎樣的？
是推開窗，眼前同時鋪展開海洋、沙漠與山脈；是一天沒有安排任何行程，卻依然覺得時間被溫柔填滿。
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2026 年 8 月，安縵（Aman）將「慢下來」的度假哲學首次帶到墨西哥，開啟了品牌在這片土地上的旅程。
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安縵為何選擇這裏？
安縵瓦里（Amanvari）位於下加利福尼亞州南部（Baja California Sur）的東海角（East Cape）。
這裏沒有被大型度假村佔據的海岸線，也沒有喧鬧的旅遊商業帶。
迎接旅行者的，是大片未經修飾的荒野、仙人掌、棕櫚林、起伏山脈，以及一望無際的海岸。
科爾特斯海（Sea of Cortez）在眼前展開，而拉古納山脈（Sierra de la Laguna）則靜靜守護在遠方。
正是這片荒野與海洋交織的獨特風景，讓安縵最終選擇了這裏。
18間房，是一種近乎任性的「留白」
整座度假村僅擁有 18 間獨立小屋（Casita）。
每位客人都擁有一處屬於自己的寧靜角落。
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每間獨立小屋約 82 平方米，以天然材質、中性色調、手工陶瓷以及當地藝術作品營造出溫暖氛圍。
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大面積落地玻璃模糊了室內與自然之間的界線，讓陽光、海風與周圍景色成為空間的一部分。
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除此之外，小屋還擁有寬敞露台、私人恆溫泳池和戶外淋浴。
在這裏，你擁有的並不只是一間客房。
而是一段只屬於自己的風景。
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建築選擇退後，讓自然成為主角
Amanvari 沒有選用誇張的墨西哥元素，而是讓建築安靜地融入這片土地。
設計團隊將一座座獨立小屋分散在海岸、棕櫚林與河口之間。
有些輕輕抬離地面，像懸浮於自然之上；有些則貼近海灘，讓海風與潮汐成為空間的一部分。
從遠處望去，彷彿是被時間遺落在荒野中的現代居所。
建築選用沙土色、岩石色、天然木材等接近當地環境的材質，與科爾特斯海不斷變化的藍色相互呼應，共同構成 Amanvari 獨有的視覺語言。
進入室內，天然石材、手工陶瓷、有機紡織品以及當地藝術作品成為細節中的點綴。
墨西哥特色，在這並沒有被刻意展示。
在這裏，「不安排」也是一種度假方式
酒店本身，能成為一天的目的地。
安縵水療與康養中心（Aman Spa & Wellness Centre）將療愈體驗融入自然之中，提供身體護理、健身課程以及水療體驗。
設有水療空間（Hydro House）、俄式蒸汽浴（Banya）和土耳其浴（Hammam）等設施。
其中最具墨西哥特色的體驗，則是特瑪斯卡爾（Temazcal）。
源自墨西哥古老文化的療愈方式，通過熱氣、草本與儀式感連接人與自然。
如果你無法安靜待上一整天，這片土地也準備了另一種答案。
可以乘船駛向大海，體驗浮潛與潛水；可以騎馬穿越沙漠，在荒野中感受東海角的遼闊；也可以沿著拉古納山脈徒步。
但如果你什麼都不想做，也完全沒有關係。
清晨，在海邊享用早餐；午後，讓時間停留在泳池邊；夜晚，抬頭看滿天星辰。
你可以去探索未知，也可以只是安靜地享受此刻。
一張餐桌，連接世界，也留住墨西哥
在 Amanvari ，大屋餐廳（Casa Grande）不僅承擔用餐功能，還成為賓客交流、放慢節奏的生活場所。
阿爾瓦（Arva）帶來義大利料理的優雅；塞蘇（Sesui）呈現日式料理對細節的追求；
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而盧瑪（Luma）則將目光重新拉回墨西哥本土，以新鮮海產、季節性食材和火烤料理展現味覺魅力。
（圖片來源：amanvari_resort；侵權請聯繫刪除）
味蕾可以環遊世界，而這片風景，始終只屬於墨西哥。
買的是一場慢下來的旅行
根據官網顯示，安縵瓦里一晚的房價約為 4800 美元（約 3.3 萬人民幣）。
但最終價格需要以官方預訂頁面為準。
安縵，從來不會只屬於一個地方
安縵的起點：一座藏在椰林里的海島秘境
1988 年，安縵普里（Amanpuri）在泰國普吉島西海岸開啟大門。
這是 Aman 誕生的第一家度假村。
Amanpuri 最具代表性的，是散落於熱帶植物之間的亭閣式客房（Pavilion）。
高聳的屋頂、天然木材結構，以及融入泰國傳統建築語言的設計，讓建築與周圍自然形成一種安靜的共存關係。
如今，這是高端度假酒店常見的設計理念。
但在 1988 年，這樣的想法是十分超前。
第二站：住進威尼斯的一段歷史
在這座被運河環繞的城市裡，安縵選擇直接進入威尼斯的歷史之中。
酒店坐落於 16 世紀的帕帕多波利宮（Palazzo Papadopoli），這座宮殿位於大運河（Grand Canal）旁，是威尼斯文化遺產的一部分。
如今，宮殿內僅設有 24 間客房與套房，每一處都保留著過去的痕迹。
原有的壁畫、絲綢牆面、木質裝飾、古典吊燈和彩繪天花板，與現代傢具巧妙共存，讓這裏不像一家傳統酒店，而像一座私人府邸。
部分客房擁有大運河景觀，其中最令人驚艷的蒂埃波羅壁畫套房（Alcova Tiepolo Suite），猶如一間私人藝術收藏空間。
面積約 103 平方米的套房內，保留了 18 世紀畫家喬瓦尼·巴蒂斯塔·蒂埃波羅（Giovanni Battista Tiepolo）的珍貴壁畫。
住進這裏，像是獲得了一把開啟百年宮殿的鑰匙。
安縵的三場旅行敘事
一座藏於椰林，一座棲於宮殿，一座隱於荒野。
三個目的地，三種風景，卻都是安縵對「慢旅行」的詮釋。
Aman 留給旅人的，是海風、陽光、潮汐，以及只屬於自己的片刻。
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