澳洲人天天喝的咖啡,竟可能喝进塑料?真正的问题可能出在这里
每天都靠一杯外带咖啡续命?先别急着下单。最新研究发现,你手里那杯顺手的咖啡,可能正悄悄往你身体里塞塑料,而且问题根本不在咖啡因。
新研究发现,一次性外卖杯会通过杯内的塑料涂层,往每一杯饮品里释放数百万个微塑料颗粒。


昆士兰大学这项研究还发现,那些号称环保可降解的外卖杯,情况可能反而更糟。
营养师兼营养学家Burrell表示,澳大利亚人每年从各种渠道摄入的微塑料大约有五克,差不多就是一张信用卡的大小。
他对澳媒解释说:“现在市面上冒出来一大堆所谓的环保杯,都说自己对环境更友好,但研究显示,这种材质释放的微塑料是传统塑料杯的两倍。”

如果大家真想减少这些排不出体外的微粒,就得换成玻璃或者铝制的随身杯。
咖啡杯这事儿真的没更好的选择,问题就出在杯子内侧那层膜上。
因此,昆士兰大学呼吁监管机构考虑给外卖咖啡杯出台安全标准,或者在产品标签上加警示说明。
越来越多证据表明,用来储存和加工食物的新型塑料制品,是人体通过饮食接触微塑料的一个重要来源,却经常被忽视,这项研究又添了一笔新证据。

Burrell说,热饮和热食的风险还要更大。
“我们已经确认,把热饮品倒进任何塑料制品里,微塑料释放的问题都会严重上一百倍。”
“就算你买完咖啡,再倒进陶瓷杯或者铝杯里,也会好很多。”

“所以如果你咖啡喝得凶,一天一杯以上,那真的值得花钱买个随身杯。”
Burrell解释,塑料食品容器也是个隐患,尤其是外卖餐盒,还有现在越来越火的单人份微波米饭盒。
“大家天天都在用这些东西,跟每天喝咖啡一样,时间一长,摄入量就这么一点点攒起来了。”
跟热饮一个道理,Burrell说,把米饭换到玻璃容器里再微波加热会 “好得多得多”。
至于那些同样装在塑料盒里的预制酱料,她建议加热前先倒到陶瓷盘子里或者锅里。

“温度一上来,就会有更多微塑料析出来,渗进我们吃的东西里。”
昆士兰大学这项外卖咖啡杯微塑料研究之前,纽约大学曾和美国非营利机构Orb Media合作做过一项研究,发现超过90%的瓶装水都存在普遍的微塑料污染。

塑料微粒
这些触目惊心的结果,已经促使世界卫生组织宣布,将对塑料瓶装饮用水可能带来的健康风险展开评估。
Burrell表示,虽然微塑料还需要更多研究,但目前已经有一些担忧:摄入微塑料可能扰乱人体内分泌通路,或许还会影响生殖系统,甚至存在致癌风险。
说到那些 “劣质水瓶”,她说如果把瓶子留在车里、被高温暴晒,还会带来额外的风险。

塑料微粒
所以,天天喝咖啡的澳洲人,与其纠结纸杯还是环保杯,不如直接入手一个玻璃或铝制随身杯,热咖啡热饭都尽量换容器再下肚。
毕竟微塑料进入身体就很难排出,这么看置办一个keep cup,是性价比很高的健康投资。
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