最近,Reddit的Costco Canada社区有一名网友对Costco的粉色椰子水提出了质疑。
这名网友表示,自己第一次购买Kirkland有机椰子水,打开后发现瓶底有一些深粉色、略带紫色的絮状沉淀,而且怎么摇都无法完全散开。
图源:Reddit
奇怪的是,这瓶椰子水闻起来没有异味,喝起来也很正常,而且他已经喝了几口。
真正让他犹豫的是,妻子目前怀孕。于是他上网求助:这到底只是正常沉淀,还是椰子水已经坏了?
不少经常购买这款椰子水的网友表示,自己也见过类似情况。
有人称:“我经常买这款,一直都有这种沉淀。”
不过,也有人给出了最简单直接的建议:食品只要让你产生怀疑,就别冒险。
图源:Reddit
瓶底那团沉淀到底是什么?
对于加工程度较低、含有天然成分的饮料来说,储存过程中出现一定程度的沉淀或分层并不罕见。椰子水中的天然植物成分在静置、冷藏过程中,很可能聚集并沉到底部。
不过,出现沉淀不能直接等同于“变质”。
但这里需要特别强调一点:仅凭颜色和沉淀物的外观,也不能反过来保证一瓶椰子水一定安全。
图源:Reddit
判断食品是否还适合饮用,仍然应该综合查看包装是否完整、是否仍在保质期内、储存方式是否正确,以及有没有异常气味、颜色、口感或包装膨胀等现象。
尤其对于孕妇、老人、儿童或免疫力较弱的人群,如果对食品状态存在明显疑问,最稳妥的选择仍然是不要继续饮用。
毕竟一瓶椰子水值不了多少钱,食品安全上的疑虑没必要拿自己来验证。不放心,去退货就行了。
Costco网红烤鸡“彻底翻车”
受到网友质疑的Costco网红美食,还有只要7.99加币的 Costco 烤鸡(Rotisserie Chicken)。对于许多加拿大家庭来说,它曾经是解决晚餐的“神仙利器”。
图片来源:Reddit
不过,最近在 r/CostcoCanada 论坛上,一位网友发出了灵魂拷问:“大家真的觉得Costco的烤鸡好吃吗?除了便宜,它真的有那么好吗?”
图片来源:Reddit
没想到,这篇帖子一石激起千层浪,引来了几百条热烈跟帖。原本以为会是大型粉丝表白现场,结果却变成了大型“拔草”吐槽大会!看来,这只曾经的“性价比之王”,最近的口碑真的有点悬了。
槽点一:口感大翻车,吃起来像“橡胶”?
在评论区,最集中的抱怨莫过于烤鸡质地的断崖式下跌。不少老粉痛心疾首地表示,这两年的烤鸡吃起来简直“难以下咽”。
网友 cheesebrah 直言不讳:“现在的肉质吃起来黏糊糊(slimy)的,而且有一种橡胶感,根本不像正常的鸡肉。” 还有许多网友附和,表示鸡肉不仅吃起来像没烤熟,甚至切开还能看到诡异的粉红色。
有眼尖的网友指出,这可能跟Costco最近更换了包装有关。以前的烤鸡装在带有透气孔的硬塑料盒里,底部有凹槽可以隔绝油脂;而现在换成了密封的塑料袋,刚出炉的热鸡在袋子里“蒸桑拿”,水汽和肥油全闷在了一起,直接导致鸡皮变得软塌塌、黏糊糊的,让人瞬间失去食欲。
图片来源:Victoria Kuglin | Narcity
槽点二:疯狂缩水,还咸到发苦
除了质地感人,味道和尺寸也成了众矢之的。网友们敏锐地发现,现在的鸡不仅比以前小了一圈,而且味道越来越咸了。
网友 Roo_102 吐槽得相当致命:“吃起来简直就像在吃纯盐,太恶心了。” 还有人科普道,为了让烤鸡在重量和卖相上达标,供应商会给鸡肉注射大量的盐水(Brine)。这不仅让整只鸡的钠含量直线飙升(一整只大概有2500到3000毫克的钠),也让鸡肉散发出一股不自然的“加工味”。甚至有一位自称曾在鸡肉加工厂操作过注射机器的网友现身说法,表示那种盐水的味道闻起来实在一言难尽。
槽点三:没有对比就没有伤害,网友纷纷“爬墙”
既然Costco的烤鸡不香了,那大家去哪买鸡呢?评论区俨然变成了其他超市的“安利大会”。
虽然大家承认Costco 7.99加币的价格确实无敌,但很多人表示,宁愿多花两三块钱去买别家的。其中,Walmart(沃尔玛)、Superstore、Farm Boy 和 Metro 的烤鸡被频频点名。不少网友力挺 Superstore 和 Walmart 的烤鸡,认为它们的肉质更紧实,没有那种泡在盐水里的水肿感,调味也更加自然。
下次去Costco,你还会顺手拿一只烤鸡吗?
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