最近,Reddit的Costco Canada社區有一名網友對Costco的粉色椰子水提出了質疑。
這名網友表示,自己第一次購買Kirkland有機椰子水,打開后發現瓶底有一些深粉色、略帶紫色的絮狀沉澱,而且怎麼搖都無法完全散開。
圖源:Reddit
奇怪的是,這瓶椰子水聞起來沒有異味,喝起來也很正常,而且他已經喝了幾口。
真正讓他猶豫的是,妻子目前懷孕。於是他上網求助:這到底只是正常沉澱,還是椰子水已經壞了?
不少經常購買這款椰子水的網友表示,自己也見過類似情況。
有人稱:「我經常買這款,一直都有這種沉澱。」
不過,也有人給出了最簡單直接的建議:食品只要讓你產生懷疑,就別冒險。
圖源:Reddit
瓶底那團沉澱到底是什麼?
對於加工程度較低、含有天然成分的飲料來說,儲存過程中出現一定程度的沉澱或分層並不罕見。椰子水中的天然植物成分在靜置、冷藏過程中,很可能聚集並沉到底部。
不過,出現沉澱不能直接等同於「變質」。
但這裏需要特彆強調一點:僅憑顏色和沉澱物的外觀,也不能反過來保證一瓶椰子水一定安全。
圖源:Reddit
判斷食品是否還適合飲用,仍然應該綜合查看包裝是否完整、是否仍在保質期內、儲存方式是否正確,以及有沒有異常氣味、顏色、口感或包裝膨脹等現象。
尤其對於孕婦、老人、兒童或免疫力較弱的人群,如果對食品狀態存在明顯疑問,最穩妥的選擇仍然是不要繼續飲用。
畢竟一瓶椰子水值不了多少錢,食品安全上的疑慮沒必要拿自己來驗證。不放心,去退貨就行了。
Costco網紅烤雞「徹底翻車」
受到網友質疑的Costco網紅美食,還有隻要7.99加幣的 Costco 烤雞(Rotisserie Chicken)。對於許多加拿大家庭來說,它曾經是解決晚餐的「神仙利器」。
圖片來源:Reddit
不過,最近在 r/CostcoCanada 論壇上,一位網友發出了靈魂拷問:「大家真的覺得Costco的烤雞好吃嗎?除了便宜,它真的有那麼好嗎?」
圖片來源:Reddit
沒想到,這篇帖子一石激起千層浪,引來了幾百條熱烈跟帖。原本以為會是大型粉絲表白現場,結果卻變成了大型「拔草」吐槽大會!看來,這隻曾經的「性價比之王」,最近的口碑真的有點懸了。
槽點一:口感大翻車,吃起來像「橡膠」?
在評論區,最集中的抱怨莫過於烤雞質地的斷崖式下跌。不少老粉痛心疾首地表示,這兩年的烤雞吃起來簡直「難以下咽」。
網友 cheesebrah 直言不諱:「現在的肉質吃起來黏糊糊(slimy)的,而且有一種橡膠感,根本不像正常的雞肉。」 還有許多網友附和,表示雞肉不僅吃起來像沒烤熟,甚至切開還能看到詭異的粉紅色。
有眼尖的網友指出,這可能跟Costco最近更換了包裝有關。以前的烤雞裝在帶有透氣孔的硬塑料盒裡,底部有凹槽可以隔絕油脂;而現在換成了密封的塑料袋,剛出爐的熱雞在袋子里「蒸桑拿」,水汽和肥油全悶在了一起,直接導致雞皮變得軟塌塌、黏糊糊的,讓人瞬間失去食慾。
圖片來源:Victoria Kuglin | Narcity
槽點二:瘋狂縮水,還咸到發苦
除了質地感人,味道和尺寸也成了眾矢之的。網友們敏銳地發現,現在的雞不僅比以前小了一圈,而且味道越來越咸了。
網友 Roo_102 吐槽得相當致命:「吃起來簡直就像在吃純鹽,太噁心了。」 還有人科普道,為了讓烤雞在重量和賣相上達標,供應商會給雞肉注射大量的鹽水(Brine)。這不僅讓整隻雞的鈉含量直線飆升(一整隻大概有2500到3000毫克的鈉),也讓雞肉散發出一股不自然的「加工味」。甚至有一位自稱曾在雞肉加工廠操作過注射機器的網友現身說法,表示那種鹽水的味道聞起來實在一言難盡。
槽點三:沒有對比就沒有傷害,網友紛紛「爬牆」
既然Costco的烤雞不香了,那大家去哪買雞呢?評論區儼然變成了其他超市的「安利大會」。
雖然大家承認Costco 7.99加幣的價格確實無敵,但很多人表示,寧願多花兩三塊錢去買別家的。其中,Walmart(沃爾瑪)、Superstore、Farm Boy 和 Metro 的烤雞被頻頻點名。不少網友力挺 Superstore 和 Walmart 的烤雞,認為它們的肉質更緊實,沒有那種泡在鹽水裡的水腫感,調味也更加自然。
下次去Costco,你還會順手拿一隻烤雞嗎?
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