生活成本持续上升，越来越多购物者开始放弃薯片、巧克力等“享受类”食品。消费者团体Canstar最新数据显示，民众正重新审视每一张超市小票。
调查显示，五分之二（40%）的受访澳洲民众已经减少购买可有可无的零食。与其说这是健康考量，不如说是精打细算：少买非必需的享受品，可以在不牺牲餐食营养的情况下，迅速而轻松地压低结账金额。
这正是全国各地超市正在经历的更广泛消费变革的一部分。
过去12个月，81%的购物者改变了购买杂货的习惯。其中，38%严格比较单位价格，30%专门寻找贴有黄色折扣标签的降价商品，另有四分之一直接改买自有品牌产品。
这种转变发生之际，家庭每周食品账单已创下新高。
如今，四口之家的平均每周食品开支为245澳元，高于去年的240澳元；与五年前每周187澳元相比，更是大幅增加。
Canstar消费者专家Eden Radford表示：“Canstar的研究显示，许多家庭正承受生活成本压力，也反映出他们在让每一澳元杂货开支更经用方面变得多么精明。虽然货架价格可能还在上涨，但购物者正在更聪明地安排购物篮里的商品，并采取各种办法抵消成本增加。”
在这些省钱办法中，最明显的变化是消费者对品牌和门店的忠诚度正在消退。
如今，近半数澳洲民众日常购买杂货时会光顾两家不同的商店，另有18%会光顾三家或更多。许多人会把在Aldi购买折扣商品，与Coles或Woolworths的每周特价结合起来。
过去围绕普通商店品牌的偏见也已消失。随着大型杂货商不断提升自有品牌系列的质量和包装，消费者不再把它们视为降档选择，反而将其当作聪明的省钱办法。
最新销售数字显示，Coles和Woolworths的自有品牌收入分别增长6.1%和5.5%。
与此同时，高利润的“享乐类”商品也开始承压。在零食货架之外，酒类方面的非必要开支也已大幅下滑。
Coles报告称，酒类销售额下降3.3%，酒类收益更惊人地暴跌48%。这表明非必需的享受品最先被从购物清单中划掉。
面对包装规格缩小、结账金额上涨，以及对超市定价做法持续展开的审查，澳洲民众正在重写购物清单。目前，薯片和巧克力已经被划掉。
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