生活成本持續上升，越來越多購物者開始放棄薯片、巧克力等「享受類」食品。消費者團體Canstar最新數據顯示，民眾正重新審視每一張超市小票。
調查顯示，五分之二（40%）的受訪澳洲民眾已經減少購買可有可無的零食。與其說這是健康考量，不如說是精打細算：少買非必需的享受品，可以在不犧牲餐食營養的情況下，迅速而輕鬆地壓低結賬金額。
這正是全國各地超市正在經歷的更廣泛消費變革的一部分。
過去12個月，81%的購物者改變了購買雜貨的習慣。其中，38%嚴格比較單位價格，30%專門尋找貼有黃色折扣標籤的降價商品，另有四分之一直接改買自有品牌產品。
這種轉變發生之際，家庭每周食品賬單已創下新高。
如今，四口之家的平均每周食品開支為245澳元，高於去年的240澳元；與五年前每周187澳元相比，更是大幅增加。
Canstar消費者專家Eden Radford表示：「Canstar的研究顯示，許多家庭正承受生活成本壓力，也反映出他們在讓每一澳元雜貨開支更經用方面變得多麼精明。雖然貨架價格可能還在上漲，但購物者正在更聰明地安排購物籃里的商品，並採取各種辦法抵消成本增加。」
在這些省錢辦法中，最明顯的變化是消費者對品牌和門店的忠誠度正在消退。
如今，近半數澳洲民眾日常購買雜貨時會光顧兩家不同的商店，另有18%會光顧三家或更多。許多人會把在Aldi購買折扣商品，與Coles或Woolworths的每周特價結合起來。
過去圍繞普通商店品牌的偏見也已消失。隨著大型雜貨商不斷提升自有品牌系列的質量和包裝，消費者不再把它們視為降檔選擇，反而將其當作聰明的省錢辦法。
最新銷售數字顯示，Coles和Woolworths的自有品牌收入分別增長6.1%和5.5%。
與此同時，高利潤的「享樂類」商品也開始承壓。在零食貨架之外，酒類方面的非必要開支也已大幅下滑。
Coles報告稱，酒類銷售額下降3.3%，酒類收益更驚人地暴跌48%。這表明非必需的享受品最先被從購物清單中劃掉。
面對包裝規格縮小、結賬金額上漲，以及對超市定價做法持續展開的審查，澳洲民眾正在重寫購物清單。目前，薯片和巧克力已經被劃掉。
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