为了省水，不少澳洲家庭明明家里装着洗碗机，却还是坚持手洗盘子、杯子和刀叉。但澳洲消费者权益组织CHOICE却表示：很多人可能一直都弄反了！
你以为手洗更省水，
实际上，一次手洗消耗的水量，
可能是洗碗机的近8倍！
手洗真的更省水吗？
CHOICE专家Denis Gallagher表示，一台装满餐具的洗碗机，完成一次清洗大约只需要13升水，而且一次就能洗掉几十件餐具。
相比之下，德国波恩大学的一项研究发现，如果用手清洗同样数量的餐具，平均耗水量竟可达到100升。
换句话说，你站在水槽前认真刷碗，看起来是在勤俭持家，实际用掉的水可能远远超过直接启动洗碗机。
Denis也忍不住反问：“你已经花钱买了洗碗机，既然家里有一台专门负责洗碗的机器，为什么还要自己动手？”
洗碗机长期不用，反而可能坏得更快
更让人意外的是，洗碗机买回来长期闲置，并不代表它就能一直保持完好。
Denis提醒，如果洗碗机太久没有运行，内部的密封圈可能逐渐干裂、变硬。等你某天重新启动时，机器可能无法正常密封，甚至出现漏水或故障。
长期闲置的洗碗机内部还可能成为蟑螂和其他昆虫的藏身之处。
所以，家里的洗碗机不是摆设。适当使用不仅能省水，也有助于维持机器的正常状态。
放进去之前，要不要先冲一遍？
很多人使用洗碗机时都有一个习惯：先在水龙头下把盘子冲得差不多干净，再放进机器里洗。
看起来很讲究，但CHOICE表示，这一步不仅没有必要，还可能帮倒忙。
CHOICE测试专家Sean Lim解释，提前冲洗并不会让餐具变得更干净，只会白白浪费水。
这是因为现代洗碗机通常配有传感器，可以判断餐具上残留了多少污垢，并自动调整清洗强度。
如果你提前把盘子冲得太干净，洗碗机可能会被“骗到”，误以为餐具并不脏，于是降低清洗力度。
结果就是：忙活半天、浪费了一轮水，洗出来的盘子反而可能没有预期中干净。
正确做法其实非常简单：把骨头、菜叶和大块食物残渣刮进垃圾桶，剩下的交给洗碗机处理就行。
刀叉到底应该朝上还是朝下？
这个问题，恐怕已经在不少家庭里引发过争论。
有人认为餐具朝上洗得更干净；有人担心拿取时被划伤，坚持全部朝下；还有人则是随手一放，完全不管方向。
CHOICE表示，怎么摆主要取决于你更重视安全、卫生，还是清洁效果。
如果想要一条简单、全家人都容易记住的规则，锋利刀具最好始终刀刃朝下放置。
这样可以减少装卸餐具时被割伤的风险，拿取时也可以直接握住手柄，不容易碰到已经洗干净的部分，更加安全卫生。
至于勺子和叉子，则可以朝上、朝下交错摆放，避免它们互相贴在一起，让水流能够接触到更多表面，清洗效果通常会更好。
简单来说：锋利刀具朝下，普通刀叉勺交错摆放。
所以，下次别再把盘子提前冲得干干净净，也别让洗碗机继续在厨房里吃灰了。把大块残渣刮掉、正确摆好餐具，然后按下启动键，不仅省事，可能还比你亲自洗更省水、更干净。
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