家里厨房常备的八角，竟然有一个长得几乎一模一样的剧毒亲戚。平时喜欢用八角炖牛肉、卤肉、煲汤的朋友，下锅前最好多看一眼！
近日，浙江一位黄女士在家做红烧牛肉时，像往常一样往锅里放了八角。
吃饭期间，孩子突然好奇地问：“它为什么叫八角？”智能音箱回答，因为这种香料通常有8个角。没想到孩子拿起牛肉里的八角认真一数，全家人瞬间傻眼了
这颗香料居然有13个角！
黄女士赶紧上网查询，
发现它的外形很像一种名为
莽草的有毒植物！
虽然一家人已经吃掉了一半牛肉，但出于安全考虑，她还是把剩下的全部扔掉了。
事后，黄女士特意返回购买香料的超市检查，发现货架上剩余的基本都是正常八角。她怀疑，这颗疑似莽草可能是在采摘、加工或包装过程中意外混入的。
不过，看到八角不是刚好8个角，也不用马上扔掉。
中药师Li Bin表示，正常食用八角（star anise）大多数有8个角，但也可能偶尔多一个或少一个。一般来说，拥有 7至10个角的八角仍可能是正常香料。
真正需要警惕的，
是角特别多、顶端又尖又长的品种。
莽草一般有13个角左右，每个角的顶端明显向外伸出，尖角通常超过3毫米；正常八角的角则相对短、厚，整体看起来更加圆钝。
千万别小看莽草！
误食少量莽草，就可能出现头晕、恶心和呕吐等症状；摄入较多时，还可能引发四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的反应，严重情况下甚至可能导致心脏衰竭或死亡。
澳洲不少华人家庭都会从亚洲超市购买袋装或散装八角，也有人习惯从国内带香料入境。无论在哪里买，使用前最好注意以下几点：数一下角的数量，13个角左右的要格外警惕；
查看尖端，莽草的角通常又细又尖；
闻一下味道，出现异常、刺鼻气味不要使用；
无法确定是什么时，宁可整包丢掉，也不要继续下锅。
如果食用后出现恶心、呕吐、头晕或抽搐等异常症状，应立即停止食用并尽快求助。
这件事也给澳洲华人提了个醒：厨房里越是常见的调味料，越容易被忽略。下次炖肉、煲汤或做卤味前，不妨花几秒钟检查一下八角的外形，别让一颗冒牌八角给全家人的餐桌埋下安全隐患。
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