家裡廚房常備的八角，竟然有一個長得幾乎一模一樣的劇毒親戚。平時喜歡用八角燉牛肉、滷肉、煲湯的朋友，下鍋前最好多看一眼！
近日，浙江一位黃女士在家做紅燒牛肉時，像往常一樣往鍋里放了八角。
吃飯期間，孩子突然好奇地問：「它為什麼叫八角？」智能音箱回答，因為這種香料通常有8個角。沒想到孩子拿起牛肉里的八角認真一數，全家人瞬間傻眼了
這顆香料居然有13個角！
黃女士趕緊上網查詢，
發現它的外形很像一種名為
莽草的有毒植物！
雖然一家人已經吃掉了一半牛肉，但出於安全考慮，她還是把剩下的全部扔掉了。
事後，黃女士特意返回購買香料的超市檢查，發現貨架上剩餘的基本都是正常八角。她懷疑，這顆疑似莽草可能是在採摘、加工或包裝過程中意外混入的。
不過，看到八角不是剛好8個角，也不用馬上扔掉。
中藥師Li Bin表示，正常食用八角（star anise）大多數有8個角，但也可能偶爾多一個或少一個。一般來說，擁有 7至10個角的八角仍可能是正常香料。
真正需要警惕的，
是角特別多、頂端又尖又長的品種。
莽草一般有13個角左右，每個角的頂端明顯向外伸出，尖角通常超過3毫米；正常八角的角則相對短、厚，整體看起來更加圓鈍。
千萬別小看莽草！
誤食少量莽草，就可能出現頭暈、噁心和嘔吐等癥狀；攝入較多時，還可能引發四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的反應，嚴重情況下甚至可能導致心臟衰竭或死亡。
澳洲不少華人家庭都會從亞洲超市購買袋裝或散裝八角，也有人習慣從國內帶香料入境。無論在哪裡買，使用前最好注意以下幾點：數一下角的數量，13個角左右的要格外警惕；
查看尖端，莽草的角通常又細又尖；
聞一下味道，出現異常、刺鼻氣味不要使用；
無法確定是什麼時，寧可整包丟掉，也不要繼續下鍋。
如果食用后出現噁心、嘔吐、頭暈或抽搐等異常癥狀，應立即停止食用並儘快求助。
這件事也給澳洲華人提了個醒：廚房裡越是常見的調味料，越容易被忽略。下次燉肉、煲湯或做滷味前，不妨花幾秒鐘檢查一下八角的外形，別讓一顆冒牌八角給全家人的餐桌埋下安全隱患。
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