广东一酒楼推出“水蟑螂蛋挞”，记者试吃：意外好吃
2026年09月17日 17:54
近日，佛山一酒楼推出水蟑螂蛋挞，制作者将其处理去腥、炸至酥脆的龙虱放进甜蛋挞中，记者试吃后表示：口感像东北蚕蛹，咸香配甜挞，意外好吃。
水蟑螂学名龙虱，是珠三角传统食材，以往多做椒盐、和味吃法，民间还称它为“水中人参”，有食疗说法。但做成蛋挞，并不具备滋补功效。
对此，有网友直呼：“看着就接受不了”，也有网友表示：“龙虱本就是老广常见食材，并不觉得稀奇。”
说到底，这更像一次饮食脑洞创新。美食本就存在地域差异，猎奇尝试的同时，也需尊重个人接受程度，你能接受这种搭配吗？评论区聊聊。
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