澳洲最好吃的白人饭Fishbowl从今天起要消失了,但别急

在澳洲吃过Fishbowl的人,应该对这个名字不陌生。
但今天开始,这个名字要开始不见了,取而代之的,是Thisbowl。
这家沙拉碗连锁最早是在2016年从悉尼Bondi Beach的一间小店起家的。当时店里只有26平方米,菜单也真的像它的名字一样,很“鱼碗”:马鲛鱼、三文鱼、金枪鱼是最早的几种蛋白质。

结果十年过去,Fishbowl已经开了60多家店。
现在菜单里的主力早就不只是鱼了,鸡肉和牛肉反而更受欢迎,三文鱼的订单占比甚至不到30%。
所以创始人觉得,“Fishbowl”这个名字已经有点跟不上现在的自己。
毕竟第一次听到Fishbowl,有些人真的会以为:这里是不是只卖鱼?
甚至创始人自己都说过,以前有人走进店里,是抱着“我要吃炸鱼薯条”的期待来的。

于是,他们决定换成一个更开放的名字——Thisbowl。
这个名字的逻辑也很简单:Fishbowl听起来像“鱼碗”,Thisbowl则可以是任何一种碗。
不过创始人对于大家舍不得这个名字这件事,态度非常佛系:你喜欢叫Fishbowl就继续叫,没关系。

目前Bondi Beach的第一家店已经完成翻新并率先使用Thisbowl的新招牌,其他门店也会陆续更名,预计10月中旬前完成。
不过比起改名,网友对Fishbowl的讨论其实一直都很真实。
有人特别喜欢它,觉得它是最好吃的白人饭。

(源自小红书)
Fishbowl作为一个标准的减脂餐,网友把它当作减肥的救命饭:
(源自小红书)
当然,也有人觉得Fishbowl最重要的不是健康,而是:终于有一种快餐,可以让我自己决定吃进去什么。

(源自小红书)
如果第一次吃不知道怎么选,华人比较容易接受的可以试试 Five Spice Beef Box(五香牛肉碗)。有网友直接表示:
(源自小红书)
所以以后去店里,看到招牌从Fishbowl变成Thisbowl,先别以为自己走错了。
还是那个碗,只是名字换了。
至于大家以后还会不会继续叫它Fishbowl……
估计嘴巴还是比品牌方诚实。
你们在澳洲吃过Fishbowl吗?
改名成Thisbowl,你会跟着改口,还是继续叫它Fishbowl?
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