2026年内第4次加息后，经营困难的餐馆和咖啡馆预计还会面临更大的压力，家庭和企业的生活成本负担也将进一步加重。
市场及消费者研究机构Circana的Sanjev Kangatharan表示：“我们预计，客流量到年底会大幅放缓，甚至可能转为负增长。”
“这意味着餐饮服务业的客流量将有所下滑，情况会变得相当艰难。”
Sanjev Kangatharan认为，餐饮服务业将受到冲击，但能够承受这一震荡。（宣传图片）
澳洲餐饮服务部门负责人Sanjev Kangatharan表示：“正如过去几年所见，消费者会离开高档餐厅（或全服务餐厅）。”
经济困难时期，外出用餐是民众最先削减的开支之一。（James Ross/AAP PHOTOS）
Circana数据显示，这类餐厅的平均账单约为29澳元。该机构有一项工具，追踪澳洲餐饮服务消费已超过15年。
Circana指出，这种消费行为转变在经济困难时期很常见。
另一方面，大型超市可能成为最大赢家，它们正在以更低价格推出种类更丰富的即食餐和外带食品。
近年来，超市大幅增加了即食餐的种类。（Lukas Coch/AAP PHOTOS）
Kangatharan表示，随着消费者转向更便宜的选项，大型超市的生意“肯定会好转”。
这一威胁意味着本就经营艰难的餐饮业经营者需要提升竞争力，设法让顾客愿意再次光顾。
商家可能会因此推出更多“优惠”，而不是单纯减价，例如为堂食或外带提供餐饮组合，或采用其他促销方式来维持顾客忠诚度。
预计餐饮店将推出优惠和折扣，以努力让顾客继续光顾。（Richard Wainwright/AAP PHOTOS）
Circana行业专属CREST数据显示，过去3年，消费者对忠诚度计划的参与度上升了16.3%。
通过手机应用下单外送和自取餐食的数量增加了24%，使用自助点餐机的客流量则增长了57%。
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