消息 | 砸$500万改造！澳唐人街知名中餐馆将变身俱乐部
位于布里斯班Chinatown Mall正对面的中餐馆King of Kings，花费500万澳元改造成Ballers Clubhouse。
这处位于Fortitude Valley区Wickham St的地址，曾在上世纪80年代至2020年间由King of Kings Seafood Restaurant经营。
明年2月，Ballers Clubhouse将在这里开业。场馆主打“竞技社交”，提供飞镖、乒乓球、沙狐球和卡拉OK，另设一间配备大型LED屏幕墙的体育酒吧。
Ballers Clubhouse预计明年2月1日开业，地点是Chinatown著名饮茶餐厅King of Kings的旧址。（Ballers Clubhouse）
Chinatown Mall对面正是已故Jack Karlson于1991年被捕的地点。这起事件后来引发了关于“美味中餐”的全球网络迷因。
Ballers首席执行官Joshua Lefers说，他们计划借那一刻表达某种致意，并可能用那一刻和相关人物的名字为菜单上的菜品命名。
“大家可以期待一下。”他说。
场馆可容纳600人，占地1083平方米，已于2023年末获批。如今开业日期定为2027年2月1日，比最初计划晚了将近两年。
Ballers联合创始人兼首席商务官Stephen Wools表示，从获批到完工之所以花了这么长时间，原因有很多，包括翻修过程中发现的种种“骷髅”。
他随即补充说，那并不是字面意义上的骷髅：“这个场址的复杂程度远超我们通常需要处理的情况。
“三年确实很长，但这也让我们有机会进一步优化设计。我们认为，这可能是目前为止最好的设计。”
正在Fortitude Valley建设中的Ballers Clubhouse计划中的顶层豪宅。（Ballers Clubhouse）
Lefers希望，Ballers能成为Valley的Chinatown地区重新繁荣的起点。过去二十年左右，该地区的商业活动持续走下坡路。
他说，考虑到奥运会即将到来，他们对此非常振奋；但目前仍有店面空置、各处也尚未完全恢复热度，多少有些出乎意料。不过，他相信这种情况会改变。
“从我们与其他商家、房东以及自己的房东接触的情况来看，确实能发现这里开始重新活跃起来了。”
Wools表示，投资这个区域的并不只有Ballers团队。
Josh Lefers在墨尔本的Ballers Clubhouse。（Louis Trerise）
他说，AVC（Australian Venue Co）刚刚买下了四五家场馆。距离奥运会还有大约六年，各方都已开始准备，因此他认为，随着进程推进，Valley会迎来一定程度的复苏。
Wools认为，这处列入遗产名录的场址最大的优势，在于人们对它非常熟悉。
“布里斯班人人都知道那里。你只要告诉别人Ballers要开在King of Kings，大家马上就知道该往哪里去。”
Ballers Clubhouse最初于2020年在墨尔本CBD开设一家场馆。此后，公司在Carlton增设了第二家墨尔本场馆，并跨州拓展至阿德莱德，下一站则是布里斯班。
飞镖将成为新场馆的一大特色。（Ballers Clubhouse）
公司还计划考察悉尼和珀斯的潜在选址，并已承诺投入300万澳元，在Geelong开设另一家场馆。
布里斯班场馆预计会随着业务扩张，最多雇用100名酒店及餐饮业员工。
Wools说，未来几年，随着AI开始主导人类生活，人们可能会更加渴望与他人建立联系的时刻。
他说：“酒店及餐饮业能为人们提供非常高质量的这类体验。我知道，人们在COVID期间曾因缺少与他人的联系而受到影响。
“回头看看过去20至30年的照片，你会发现，和朋友、家人及所爱之人一起庆祝的许多珍贵时刻，都是在酒店或餐饮场所度过的。
“我们非常认真地看待自己的这个角色，也希望让人们能够释放自我、尽情享受。”
提交给布里斯班市议会（Brisbane City Council）的评估报告显示，Ballers申请营业许可，拟定的营业时间为每天上午10时至次日凌晨5时，每周营业7天。
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